¿Quieres ampliar tus oportunidades laborales? La oferta que Lectiva.com tiene para ti es justo la indicada, se trata del Curso Universitario de Especialización en Gastronomía y Cocina, un programa diseñado y avalado por Mare Nostrum Business School que...
A quién va dirigido: Este Curso Universitario de Especialización en Innovación en Cocina está dirigido a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.
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Curso en Barcelona y 1 sede más
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Objetivos: - Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas.
- Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y...
• Útiles para dar forma y decorar • Otros útiles básicos 3. Batería de cocina • Olla • Olla a presión • Cacerola • Cazo, pote y rondón • Cazuela de barro
. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS. Características
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Si tu pasión es la cocina y quieres desarrollarte en tu carrera profesional, ¡este curso es para ti!
Con él aprenderás todos los conceptos relacionados con las medidas de seguridad, higiene y protección en el ámbito de la hostelería. Además, sabrás llevar...
• Útiles para dar forma y decorar • Otros útiles básicos 3. Batería de cocina • Olla • Olla a presión • Cacerola • Cazo, pote y rondón • Cazuela de barro
El objetivo principal es que al finalizar el curso, nuestros alumnos tengan una gran preparación profesional sobre todo lo que abarca este tema para poder dedicarse a ello.Objetivos: Los objetivos básicos de este curso es dar a nuestros alumnos una amplia...
. Definición, materiales y conservación de batería de cocina. Tecnología de la cocina: maquinaria y herramientas. Introducción a la alimentación y dieta
de nutrientes. Unidad didáctica 9. Manejo de maquinaria equipos y utensilios básicos para la elaboración de helados y semifríos. Maquinaria batería útiles
ESEFOR Escuela europea de Formación |
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parte 1. mf0711_2 seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
unidad didáctica 1. higiene y seguridad alimentaria y manipulación de alimentos unidad didáctica 2. limpieza de instalaciones y equipos de hostelería unidad didáctica 3. incidencia...
El centro Formacionprofesional BCN, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte en el Curso de Cocina, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
Mediante un completo temario,...
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
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. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES
Objetivos: Analizar el sector de la restauración. Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes…). Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas...
El Curso de Cocina con Titulación Certificada te ofrece una formación completa y flexible a través de nuestra aula virtual, disponible las 24 horas del día. Diseñado específicamente para aquellos interesados en la cocina, este curso te proporcionará los...