ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
Importancia de los fondos en la cocina 2. Principales fondos básicos. Composición y elaboración de los fondos elaborados con carnes, aves y caza. Factores
480 €
Fundación Germán Sánchez Ruipérez |
Curso online
Objetivos: Transmitir la experiencia del tutor como enólogo y —de manera práctica, directa y didáctica— lo que considera más elemental de los muchos aspectos que envuelven al aparentemente complejo mundo del vino. Como si de una cebolla se tratase. Ir...
475 €
INESEM -Formación |
Curso subvencionado para trabajadores a distancia
El estilismo culinario es una profesión muy reciente que tiene una gran demanda a nivel mundial. Gracias al papel que ocupan los alimentos en nuestra vida cotidiana y la gran cantidad de dinero que se mueve gracias a las imágenes que motivan al público...
420 €
IVA exento
DELENA |
Curso a distancia
1. Recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche
1.1. Recepción y almacenamiento de leche y materias primas
1.2. Tratamientos previos de la leche
2. Elaboración de quesos
2.1. Procesos básicos de Elaboración de quesos
2.2. Maduración...
695 €
ACTIVATE CONSULTORIA |
Curso online
El Centro Actívate Consultoría, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como experto en Estilismo de Alimentos (Food Styling), a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
La...
455 €
IVA exento
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Barcelona y 51 sedes más
Objetivos: Estudiar las estructuras vitivinícolas de los principales países productores, así como el proceso de elaboración del vino y las distintas características de cada denominación.
Introducir en el mundo de la cerveza, estudiando el proceso de...
1.200 €
Grupo SATTVA |
Curso online
UD1. Cocina Moderna de Autor y de Mercado.1.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna de autor y de mercado: identificación selección análisis valoración y utilización.1.2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina...
301-500 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
INDICE Cata de Vinos 1ª Parte . Introducción. La Viña. La Uva. Variedades de Uva. Composición y Sustancias del Vino. Elaboración de Vinos (I
90 €
IVA inc.
Formación de criminología |
Curso online
Objetivos: - Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos.
- Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector.
- Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante...
700 €
IVA exento
Jobandtalent Academy |
Curso online
1. Composición del vino desde la perspectiva de la cata. 1.1. Principales parámetros básicos. 2. La metodología del análisis sensorial de vinos. 2.2
70 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
en el caso del vino. De otro tipo en las otras bebidas alcohólicas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS VINOS 1. Composición del vino desde
1.200 €
Jobandtalent Academy |
Curso online
y como evitarlos. 8. Composición básica de la cobertura. 9. Algunos trabajos con chocolate (piezas de chocolate, bombonería, motivos decorativos). 10. Pintado
26 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
Cata de Vinos 1ª Parte. Introducción. La Viña. La Uva. Variedades de Uva. Composición y Sustancias del Vino. Elaboración de Vinos (I), Operaciones
90 €
DELENA |
Curso a distancia
Olfativa Fase Gustativa Fase Postgustativa Composición del vino. Fermentaciones. Equilibrio de sabores y olores. Factores de calidad La fermentación
199 €
EUROFORMAC |
Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos:
Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.
Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso a distancia
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te proponen esta especialización: Máster en Enología y Maridaje de Vinos, con prácticas garantizadas. Es el máster ideal para ti si quieres formarte profesionalmente en el arte que es la cata...
480 €
GRUPO ATU |
Curso subvencionado para trabajadores en Ponferrada (León)
Al finalizar el curso de elaboraciones básicas para pastelería-repostería, el alumno habrá adquirido los conocimientos para aplicar los fundamentos y técnicas de preparación de las principales elaboraciones de pastelería y repostería.Requisitos: """
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Gratis
Matrix Formación |
Curso a distancia
INDICE 1. Cata de Vinos 1ª Parte. 1.1. Introducción. 1.2. La Viña. 1.3. La Uva. 1.4. Variedades de Uva. 1.5. Composición y Sustancias del Vino. 1.6
90 €
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DELENA |
Curso a distancia
Composición del vino. Fermentaciones. Equilibrio de sabores y olores. Factores de calidad Elaboración y cata de vinos blancos Elaboración y cata de vinos
199 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
-química de mostos y vinos. Composición. 2. Microbiología Enológica. 3. Control de calidad de mostos y vinos. 4. Enotecnia. 5. Elaboración y crianza del vino
480 €