Objetivos: Desarrollar habilidades y técnicas de comunicación con capacidad para crear, diseñar e implantar estrategias de comunicación para proyectos gastronómicos
Transmitir valores y cultura en empresas culinarias: desde restaurantes hasta centros...
Describir los servicios y productos ofertados en floristería y atender al público.
Reconocer los requisitos necesarios, medios de pago, sistemas de cobro, datos personales y atender al público.
Objetivos: Identificar las distintas cocinas del mundo. Identificar los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos. Diseñar y planificar dietas y menús tanto individuales como colectivos. Analizar e identificar sensorialmente las cualidades...
España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía, y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad...
España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía, y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad...
Universidad Anáhuac de Cancún |
Máster en Cancún (México)
restaurantera. Dirección estratégica. Diseño y ambientación de negocios restauranteros. Estrategias empresariales. Ética para la industria de la hospitalidad