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¿Te apasiona la cocina y sueñas con convertirte en un experto en artes culinarias? ¡No busques más! Este programa es perfecto para ti. Te capacitará para convertirte en un jefe de cocina de éxito, dotándote de todas las herramientas necesarias para liderar...
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
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El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para ejercer está profesión. Conocimientos que van desde conocer y aplicar las nuevas líneas de trabajo para dominar las distintas técnicas culinarias existentes...
Precio a consultar
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Curso online
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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Dar a conocer a los trabajadores los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera.Dar a conocer los principios de la norma iso 9001 así como las distintas fases de la implantación del sistema de calidad.Explicar...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
PARTE 1. CONTROL DE COSTES (A DISTANCIA) MÓDULO 1. CONTROL DE COSTES EN RESTAURACIÓN 1.Generalidades de la industria y su gestión 2.Planificación
1.200 €
Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua |
Curso online
El crecimiento del turismo en el país ha motivado la apertura de restaurantes temáticos en diferentes hoteles, la creación de emprendimientos gastronómicos, la entrada de grandes cadenas de restaurantes en ciudades intermedias y la aparición de diferentes...
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Jobandtalent Academy |
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y almacenamiento de géneros: inspección, control, distribución y almacenamiento de materias primas. 4. Gestión y control de inventarios. Registros documentales
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Barcelona Culinary Hub |
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Domingo Hidalgo: Hotelero, restaurador, gestor y director con una perspectiva de 360 ° en la industria hotelera y de dirección A&B.
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Postgrado online
En el sector de la restauración debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo.A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos cuantitativos"...
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Jobandtalent Academy |
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. 4. Cálculo de costes de materias primas. 5. Aplicación de métodos de control de consumo. 6. Cálculo y estudio del punto muerto. 7. Umbral
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Objetivos: -Comprender la importancia del control para el éxito en la gestión del restaurante.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
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Objetivos: Permite conocer la viabilidad económica y financiera del mundo de la cafetería, el aprovisionamiento y control de consumos como también costes de la actividad.Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va dirigido: Esta titulación...
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Escuela Postgrado de Economía y Finanzas EPEF |
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1.520 € 380 €
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Grupo Lezama |
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Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
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