ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍAUNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDOUNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES Y REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
. Funciones en la cocina 2. Funciones de dirección y administración en la cocina 3. Funciones en la gestión de los recursos humanos -Selección de personal
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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SELECT BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Objetivos: Conocer la dirección y gestión de Pymes, la empresa, organización y liderazgo, el plan de empresa, la gestión laboral y recursos humanos, la planificación de plantillas, la comunicación interna y externa, la seguridad social, la gestión económico...
Descuento Lectiva
3.880 € 1.940 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
Objetivos: Implementar las técnicas y procedimientos definidos al momento de preparar alimentos, pasabocas, bebidas y cocteles en la barra
Gestionar la parte operativa y administrativa del negocio, sirviendo bebidas y los platos de la oferta gastronómica...
Descuento Lectiva
1.190 € 595 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
Objetivos: Conocer las distintas técnicas en la preparación de coctelería, bebidas y alimentos en el bar
Identificar los distintos licores, insumos y complementos para crear y elaborar preparaciones y bebidas
Usar herramientas, utensilios y otros recursos...
Descuento Lectiva
1.190 € 595 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
Objetivos: El objetivo del curso es formar a futuros profesionales en las elaboraciones culinarias para satisfacer la demanda de los clientes en los restaurantes y hoteles y con las habilidades necesarias para la gestión comercial del restaurante. Para...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Objetivos: La finalidad del Máster en cocina más curso superior de cocinero profesional más jefe de cocina es que el alumno adquiera las habilidades culinarias necesarias para dedicarse profesionalmente al ámbito gastronómico.Requisitos: Esta formación...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te ofrecen este Curso Superior de Camarero Profesional para que puedas especializarte y convertirte en todo un profesional del sector de la restauración.
Como alumno y futuro camarero profesional...
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
. CIERRE DEL BAR-CAFETERÍA Unidad didáctica 1. Tareas propias del cierre Unidad didáctica 2. Reposición de stocks en neveras y timbres Unidad didáctica 3
480 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Si quieres convertirte en un jefe de cocina o un cocinero profesional, puedes matricularte a esta triple titulación que te ofrece la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con Lectiva, el Máster en Cocina + Curso Superior de Cocinero...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
TEMARIO:PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINAINTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL 1. Papel del profesional • Competencias y actitudes 2. Funciones • Ámbito de profesional UNIDAD DIDÁCTICA...
Descuento Lectiva
1.920 € 480 €
1.920 € 480 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINA
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONALUNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIASUNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOSUNIDAD...
Descuento Lectiva
1.920 € 480 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la participación en la mejora de la calidad, la cocina y la introducción a la gastronomía.Requisitos: No se necesitan requisitos...
Descuento Lectiva
3.120 € 780 €
3.120 € 780 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
. PRODUCCIÓN CULINARIA UNIDAD DIDÁCTICA 5. ORGANIZACIÓN DE LA COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL SERVICIO MÓDULO 4. GESTIÓN ECONÓMICA DE LA COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1
Descuento Lectiva
1.920 € 480 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL SERVICIO MÓDULO 4. GESTIÓN ECONÓMICA DE LA COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN ECONÓMICA UNIDAD DIDÁCTICA 2. COSTES Y GASTOS
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
PARTE 1. COCINAINTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA1. Conceptos y definiciones• Alimento y alimentación• Dietética y nutrición• Gastronomía• Cocina2....
890 €