¿Qué quieres aprender?
25

Cursos de hostelería

Llámanos al 900 49 47 47
Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Tema 1. La cocina molecular.1.1. La cocina molecular: definición y productos utilizados. Alginato, citrato sódico, sal de calcio, gluconolactato cálcico y goma santana1.2. Gelificantes1.3. Emulsionantes (aires)1.4. EspesantesTema...

395
Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Tema 1. La cocina molecular. 1.1. La cocina molecular: definición y productos utilizados. Alginato, citrato sódico, sal de calcio, gluconolactato cálcico y goma santana 1.2. Gelificantes 1.3. Emulsionantes (aires) 1.4. Espesantes...

159
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo | Curso online
Con el curso de Innovación. Nuevas tendencias en restauración, obtendrás un conocimiento transversal de las tendencias de vanguardia en cocina, sala y estrategias de marketing. Conocerás los nuevos modelos de negocios gastronómicos, haciendo un recorrido...

280
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
La innovación ha sido estudiada históricamente desde el punto de vista de los sectores industriales y en especial de aquellos en los que la I+D tiene un peso específico importante. Los cambios demográficos y tecnológicos, junto con el desarrollo de una...

200
CAMPUS TRABAJADORES
CAMPUS TRABAJADORES | Curso online
El módulo de formación en innovación en la cocina proporciona a los estudiantes un amplio conjunto de conocimientos y habilidades prácticas en técnicas culinarias avanzadas. Desde la introducción a la cocina molecular, con el uso de esferificación, gelificación...

Gratis
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo | Curso online
Descubre el fascinante mundo de la Mixología Molecular: Innovación, Arte y Creatividad en Coctelería, disponible a través de la reconocida plataforma Lectiva.com y facilitado por el prestigioso centro HOTURIS, Instituto Español de Formación en Hostelería...

280
Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: Este Curso HOTR048PO INNOVACIÓN EN LA COCINA le ofrece una formación especializada en la materia...

289
Instituto Superior del Medio Ambiente
Instituto Superior del Medio Ambiente | Curso online
Los viajes de placer, educativos y de negocios han comenzado a ser unas de las actividades de más rápido crecimiento en la economía mundial. El “ecoturismo” pretende ser una experiencia memorable donde descubrir y conocer los enclaves naturales de más...
Descuento Lectiva
280 € 252
Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales
Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales | Curso online
Conocer cuáles son los aditivos alimentarios presentes en la industria es el primer paso para desarrollar alimentos confiables que cumplan con las exigencias del consumidor, así como con los estándares de calidad e inocuidad que exigen las entidades reguladoras...

195
+ IVA
Centro de Formación Ica
Centro de Formación Ica | Curso a distancia
¿Te gustaría aprender a elaborar quesos? ¡Tenemos una propuesta para ti! Se trata del Experto en industrias de quesería, el cual se ha añadido al catálogo de Lectiva.com y es impartido por el reconocido centro de Formación ICA, bajo una modalidad a distancia...

420
+ IVA
Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
¿Quieres llevar tu carrera en el sector hotelero al siguiente nivel? ¿Necesitas fortalecer tus habilidades y estrategias para ser más competitivo en este mercado en constante evolución? Entonces, ¡estás en el lugar adecuado! Lectiva.com tiene el agrado...

Precio a consultar
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo | Curso online
Explora el fascinante mundo de la alta cocina en miniatura a través de este exclusivo curso Finger Food. La cocina en miniatura. Este extraordinario programa formativo está disponible en el portal de Lectiva.com y es impartido por el reconocido centro...

280
Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Con este curso el empresario hotelero dispondrá de información clave con el fin de ayudarle en la reactivación de su negocio a través de conceptos aplicables a la nueva realidad que le permitirán: entender al cliente de hoy, cómo preparar su producto...

Precio a consultar
Culinary Institute of Barcelona
Culinary Institute of Barcelona | Curso en Barcelona
Hoy, el mundo de la restauración, se ha vuelto más complejo por muchísimas razones y los establecimientos que más éxito obtienen son aquellos que combinan simultáneamente el diseño, la creación y la estrategia en el propio concepto de negocio como...

13.200
NEBRIJA FORMACIÓN CONTINUA
NEBRIJA FORMACIÓN CONTINUA | Curso online
El Curso en Planificación y Gestión de Destinos Turísticos Inteligentes (DTIs) está orientado a ofrecer una formación específica y aplicada para gestores y responsables de destinos turísticos, profesionales de empresas con intereses en el sector turístico...

825
Campus Digital
Campus Digital | Curso online
Actualmente existen una serie de problemas básicos en el proceso de enseñanza-aprendizaje como son: que los contenidos escolares se presenten conceptualmente acotados y de manera fragmentada.

Precio a consultar
Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua
Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua | Curso online
¿Deseas mantenerte constantemente actualizado (a)? Lectiva.com pone a tu disposición el programa de Alta gerencia de dirección de empresas hoteleras que lo desarrolla e imparte Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua en formato online con...

454
Cenproex
Cenproex | Curso en Badajoz y 1 sede más
Tema 36. GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN. Introducción. Concepto de Innovación. Tipos de Innovaciones. Proceso de Innovación Tecnológica. La gestión

Precio a consultar
Instituto Micromat
Instituto Micromat | Curso online
Objetivos: Aprenderás a identificar las cocinas del mundo, los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos y el valor gastronómico de los alimentos; a diseñar y planificar dietas; a analizar e identificar sensorialmente las cualidades...

2.670
IVA exento
Vilas Talentum Consulting
Vilas Talentum Consulting | Curso en Palma de Mallorca (Islas Baleares)
. -Elevar el nivel de profesionalidad y productividad. -Mejora del clima laboral. -Fomentar el trabajo en equipo, la creatividad, innovación, compromiso

1001-2000 €