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INEA | Curso online
Objetivos: "• Aprender a realizar sistemas de autocontrol en las industrias agroalimentarias.• Identificar procesos, analizar peligros, medidas correctoras de los mismos.• Localización de puntos críticos, modo de controlarlos, etc."Requisitos: No es necesario...

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DELENA | Curso a distancia
Capítulo 1. PECES, MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS.1.- La vida en el agua.2.- Morfología de los peces.3.- Partes internas de los peces.4.- Biología de los moluscos.5.- Biología de los crustáceos.6.- Ejercicios prácticos...

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DELENA | Curso a distancia
Módulo I Unidad didáctica 1: Higiene y seguridad alimentaria. Unidad didáctica 2: Alteración y contaminación de los alimentos: fuentes de contaminación. Unidad didáctica 3: Enfermedades transmitidas por los alimentos (eta) y otras enfermedades relacionadas...

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Objetivos: Conocer las funciones, procedimientos, técnicas e instrumentos de la Peritación judicial. - Conocer los diferentes tipos de Peritaje que podemos encontrarnos. - Interpretar el sistema de mediación y la importancia de éste en la implicación...

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Objetivos: Con este curso ofrecido en Lectiva.com aprenderás todo lo imprescindible con la manipulación de alimentos, la higiene personal, los locales de trabajo, el autocontrol y el APPCC, sabrás qué es el plan de control del agua y de limpieza, los...

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Objetivos: A través del temario del programa, aprenderás todo lo relacionado con el mundo de la higiene alimentaria. Las prevenciones que el manipulador debe tener en cuenta, la importancia de la higiene de los alimentos como también de la personal y...

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Los operadores de las empresas alimentarias están obligados a establecer y aplicar de forma correcta el sistema APPCC, así como las guías de PCH cubriendo las necesidades concretas según el sector específico en el que desarrollan su actividad. Este curso...

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Curso de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo de Estudio Formación a través del cual vas a formarte en todo lo necesario para garantizar la seguridad y la higiene en la manipulación de alimentos de alto riesgo. El objetivo de este curso es proporcionarte...

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