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de los materiales en contacto con los alimentos. 6. Higiene del manipulador. 7. Higiene en locales, útiles de trabajo y envases. 8. Limpieza y desinfección. 9
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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de los vinos I 15. Maridaje de los vinos II Manual completo de Enología, Maridaje y Cata de Vinos. MÓDULO 5. MANIPULADOR DE ALIMENTOS 1. Enfermedades
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
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DESTINATARIOS Y OBJETIVOS:
Introducir al alumno en los conceptos de alergia alimentaria e intolerancias, que logre distinguir las diferencias entre ambos y pueda conocer sintomatologías.Conocer en qué consiste la enfermedad celíaca...
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1.520 € 380 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
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PARTE 1ROBÓTICAModulo 1. Introducción a la robóticaModulo 2. Equipos actuadoresModulo 3. SensoresModulo 4. Unidad de control y sistemas operativosModulo 5. Programación de robotsModulo 6. Diseño y construcción...
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
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Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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PARTE 1. COCINERO PROFESIONALUNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONALUNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIASUNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOSUNIDAD...
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1.920 € 480 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer la trazabilidad y seguridad, la legislación y normativas, el análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), el envasado y etiquetado y el registro de los productos, entre otros aspectos relacionados.Requisitos: No...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
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COCINERO PROFESIONAL
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL
1. Papel del profesional
-Competencias y actitudes
2. Funciones
-Ámbito de profesional
Resumen
Espacio didáctico
UNIDAD...
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Escuela Des Arts |
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, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. 5. Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos. 6. Higiene del manipulador
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Escuela Des Arts |
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Objetivos: Permite conocer la manipulación de alimentos en sector lácteo, la alimentación saludable, la alteración de los alimentos, la manipulación higiénica, el plan de gestión de alérgenos, la elaboración de quesos, los procesos básicos de elaboración...
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INSTITUTO DYN |
Curso online
Objetivos: El alumno estudiará los fundamentos de la seguridad
alimentaria, los criterios generales de limpieza y desinfección,
la seguridad e higiene laboral, los sistemas de análisis de
peligro y los puntos de control críticos e implantación y
mantenimiento...
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Escuela Origen International Education |
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MANIPULADOR DE ALIMENTOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS 1. Clasificación
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1.000 € 620 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
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PARTE 1
COCTELERÍA
1. Introducción a la Coctelería I y II
2. Los alcoholes. La Ginebra
3. Los alcoholes. El Ron
4. Los alcoholes. El Tequila
5. Los alcoholes. El Vodka
6. Los alcoholes. El Whisky
7. Cócteles con Ginebra
8....
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1.920 € 480 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
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PARTE 1. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APARATO DIGESTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES...
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1.560 € 780 €
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INSTITUTO DYN |
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El Instituto de formación Dyn junto a Lectiva.com pone a tu disposición el Master Técnico Experto en Dietética y Nutrición + Máster Experto en Coach Nutricional que te brindara las herramientas para que puedas ejercer con eficiencia y profesionalismo...
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INSTITUTO DYN |
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Objetivos: A través del conjunto de materiales didácticos disponibles, el alumno podrá ampliar sus conocimientos respecto los conceptos y definiciones relacionados con dietética y nutrición, así como sobre la clasificación de alimentos y nutrientes, la...
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2.380 € 595 €
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INSTITUTO DYN |
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Objetivos: Estudiar las necesidades nutricionales, así como el valor nutritivo y la composición de los alimentos, además de adquirir conocimientos sobre la manipulación, el tratamiento culinario y la conservación de los productos alimenticios, conocer...
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Escuela Origen International Education |
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MANIPULADOR DE ALIMENTOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS 1. Clasificación
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1.500 € 375 €
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Si quieres estudar algo que tenga una gran salida profesional, ahora puedes hacerlo con esta formación que te presenta Lectiva y que imparte ESNECA Business School, el Curso de Experto en Recepción, Almacenamiento y Tratamientos Previos de la Leche....
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Curso a distancia
Objetivos: Identificar las enfermedades alérgicas mediante diversas pruebas de diagnóstico. Definir las intolerancias y alergias alimentarias que existen. Conocer y aplicar adecuadamente el plan de gestión de alérgenos. Organizar y planificar el tratamiento...
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1.400 € 1.200 €
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