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Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online de Menús para dietas especiales (12 horas) en el que aprenderás a elaborar diversos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimenticias del destinatario.
Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la...
Gratis
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Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online de Cocina vegetariana en restauración, en el que aprenderás a elaborar ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana
Este curso está 100% subvencionado para trabajadores del sector de Hostelería y Turismo de toda España.Objetivos:...
Gratis
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Curso online de Cocina de pescados y mariscos (45horas) en el que aprenderás las principales variedades de pescados y mariscos existentes en el mercado, así como la confección de distintas elaboraciones.
Este curso incluye un módulo obligatorio (10 horas)...
Gratis
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Curso online de Cocina básica (80 horas) en el que aprenderás a aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias, y realizar operaciones sencillas de almacén.
Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación...
Gratis
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Curso online de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias (80 horas) en el que adquirirás conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
Este curso incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Implantación...
Gratis
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Curso online de cocina de caza, setas y trufas (40 horas) en el que aprenderás a implementar en las empresas del sector la oferta de nuevos productos (Setas, trufa y caza), usando la innovación y la tecnología como forma para ahorrar costes y mejorar...
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En este curso online gratis de Cocina creativa y de autor. ¡Aprende sobre innovación y creatividad aplicadas a la cocina!
Formación totalmente subvencionada para profesionales en activo del sector servicios a las empresas de toda España.Objetivos: Crear...
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Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
Conocer las características, legislación y sistemas de producción de la restauración colectiva, así como la maquinaria...
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Curso online de Manipulación de alimentos de alto riesgo (25 horas) en el que aprenderás a aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos.
Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad...
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Curso online gratuito para profesionales en activo del sector Turismo de Habilidades y competencias en la dirección de cocina (25 horas), realizando este curso aprenderás a adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto...
Gratis
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Curso online de Elaboración de platos combinados (60 horas) aprende a elaborar platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.
Este curso incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Principios de la economía circular...
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Curso online de Preelaboración y conservación de alimentos (40 horas) en el que aprenderás a aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos
Este curso...
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Curso online de Gestión en restauración y diseño en proceso de servicios (100 horas) en el que aprenderás a analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración
Este curso incluye un módulo obligatorio...
Gratis
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Curso online de Servicio en restaurante y bares (30 horas) en el que aprenderás fundamentos de la atención al cliente en un servicio de restaurante-bar.
Este curso incluye un módulo obligatorio de Principios operativos de la economía circular (10 horas)...
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En este curso gratuito online sobre aditivos alimentarios aprenderás qué son los aditivos y los tipos de aditivos que pueden contener los alimentos. Comunidad Valenciana, convocatoria 2022.Objetivos: El objetivo más importante de este curso es que aprendas...
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Objetivos: Aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa, comunicándose con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de situaciones laborales del sector de restauración.Requisitos: Tendrán prioridad de acceso aquellos que pertenezcan...
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Curso online de Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas (35 horas) en el que aprenderás a analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar evitando los riesgos...
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Curso online de Eventos, catering y banquetes (40 horas).
Este curso incluye un módulo obligatorio de Principios operativos de la economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso.
Este curso está...
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Curso online de Análisis sensorial de vinos (35 horas)
Este curso incluye un módulo obligatorio de Principios operativos de la economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso.
Este curso está...
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Curso gratuito con el que se adquieren conocimientos sobre aspectos generales de la gestión logística, organización del stock, el departamento de cocina, la utilización de materias primas culinarias, etc.Objetivos: Analizar los diferentes procesos que...
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