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Curso a distancia
Objetivos: El objetivo de este Curso es formar buenos profesionales que dominen todas las técnicas relacionadas con el buen servicio en hostelería, que conozcan cómo está organizado un bar-cafetería y cómo debe ser el trabajo que desarrollen en el mismo...
Descuento Lectiva
296 € 144 €
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Máster online
Objetivos: Los objetivos del Máster en Gestión del Patrimonio Cultural son los siguientes: Desarrollar las competencias necesarias para abordar la dirección estratégica de PYME´s, conocer los elementos que integran un plan de empresa y la dinámica de...
Descuento Lectiva
2.200 € 1.695 €
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Curso a distancia
Objetivos: El objetivo principal que persigue esta formación no es otro que capacitar a todos sus alumnos para el apasionante reto que ofrece, hoy en día, el mercado laboral.Requisitos: No se necesitan requisitos previos. A quién va dirigido: Dirigido...
Descuento Lectiva
296 € 144 €
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Máster online
Objetivos: Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos...
Descuento Lectiva
2.200 € 1.695 €
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Curso a distancia
Objetivos: Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona, saber almacenar y manipular correctamente los alimentos y conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.Requisitos: No presenta requisitos previos...
Descuento Lectiva
296 € 144 €
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Curso a distancia
Este completo ocurso de Camarero servicio de sala está dirigido a cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias para poder ejercer camarero servicio de sala y el mismo lo encuentras disponible dentro del...
Descuento Lectiva
179 € 144 €
179 € 144 €
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Curso online
Objetivos: Cursando esta formación desarrollarás conocimientos y habilidades fundamentales para ejercer como camarero en servicio de sala. El temario propuesto por este curso está dividido en once bloques temáticos, en los que aprenderás aspectos como...
Descuento Lectiva
980 € 315 €
980 € 315 €
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Curso online
Objetivos: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar Servicio básico de alimentos y bebidas y...
Descuento Lectiva
980 € 315 €
980 € 315 €
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Curso a distancia
Objetivos: Analizar las instalaciones frigoríficas, identificando las distintas partes que las configuran y las características específicas de cada una de ellas, relacionándolas con la reglamentación y normativa que las regula. Configurar instalaciones...
Descuento Lectiva
296 € 144 €
+ IVA
296 € 144 €
+ IVA
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Curso online
"Analizar las instalaciones frigoríficas, identificando las distintas partes que las configuran y las características específicas de cada una de ellas, relacionándolas con la reglamentación y normativa que las regula.
- Configurar instalaciones frigoríficas...
Descuento Lectiva
980 € 315 €
+ IVA
980 € 315 €
+ IVA
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Curso a distancia
Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Descuento Lectiva
296 € 144 €
+ IVA
296 € 144 €
+ IVA
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Curso online
CONTENIDO
MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
Clasificación y descripción...
Descuento Lectiva
356 € 178 €
356 € 178 €
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Curso online
UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA EN INSTALACIONES DE PRODUCTOS CÁRNICOS
Conceptos y niveles de limpieza
Productos y tratamientos de limpieza específicos
Operaciones...
Descuento Lectiva
296 € 144 €
296 € 144 €
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Curso a distancia
Objetivos: El principal objetivo de este curso es que conozcas y domines la práctica de todas las técnicas de los procesos de restauración y que comprendas también su base teórica, los diferentes materiales, su composición y los criterios de restauración...
Descuento Lectiva
296 € 144 €
296 € 144 €
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Curso a distancia
Objetivos: Con este curso te capacitarás en fundamentos profesionales de diseño y decoración de interiores. El objetivo final es que te puedas convertir en todo un profesional dentro del ámbito del interiorismo.
Descuento Lectiva
296 € 144 €
296 € 144 €
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Curso a distancia
Objetivos: Analizar la documentación de un proyecto o plan técnico de corrección hidrológico-forestal y elaborar un calendario de trabajos de acuerdo al mismo. Explicar las diferentes técnicas de corrección hidrológico-forestal y organizar y supervisar...
Descuento Lectiva
296 € 144 €
296 € 144 €
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Curso online
relativos a las necesidades mortuorias. Deontología y ética profesional relativas a la tanatopraxia. Volumen III Lesiones del cadáver objeto de restauración
Descuento Lectiva
2.400 € 949 €
2.400 € 949 €
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Curso online
Objetivos: Conocer las técnicas generales de protocolo, las técnicas de aplicación de protocolo a restauración y las técnicas de colocación protocolaria de comensales son uno de los objetivos principales de este curso.Requisitos: No presenta requisitos...
Descuento Lectiva
980 € 315 €
980 € 315 €
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Curso online
Objetivos: El objetivo principal que persigue esta formación no es otro que capacitar a todos sus alumnos para el apasionante reto que ofrece, hoy en día, el mercado laboral.Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: A todo aquel...
301-500 €
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Curso online
Objetivos: Estudia las cocinas más populares a nivel internacional y las innovaciones en la fusión y la gastronomía de autor. Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente...
Descuento Lectiva
980 € 315 €
980 € 315 €