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Cursos de tecnico cocina

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INSTITUTO DYN
INSTITUTO DYN | Curso a distancia
Objetivos: El curso de nutrición y dietética a distancia pretende formar a profesionales de la salud que contribuyan a la prevención y el tratamiento de alteraciones relacionadas con la conducta alimentaria. Esta formación está enfocada para adquirir...
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Únicas Formacion Sl
Únicas Formacion Sl | Curso online
Objetivos: Los objetivo de este curso son aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona, saber almacenar y manipular correctamente los alimentos y conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.Requisitos:...
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Únicas Formacion Sl
Únicas Formacion Sl | Curso online
Objetivos: Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Aprenderás los principales objetivos de este curso son: Mostrar las...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO | Curso online
PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | Curso online
Objetivos: Permite conocer las ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento, la gestión y el control de la calidad, las técnicas culinarias, la maquinaria, las técnicas de cocinado, la regeneración de platos, los platos elementales...
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MASTERS HOSTELERÍA
MASTERS HOSTELERÍA | Curso a distancia
UNIDAD DIDÁCTICA 1 . COCINA CREATIVA 1. Introducción a la cocina creativa. 2. Cambios en el proceso de producción. 3. El estilo en la Cocina. 4
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1.520 € 380
MASTERS HOSTELERÍA
MASTERS HOSTELERÍA | Curso a distancia
Si quieres convertirte en un jefe de cocina o un cocinero profesional, puedes matricularte a esta triple titulación que te ofrece la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con Lectiva, el Máster en Cocina + Curso Superior de Cocinero...
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1.520 € 380
Escuela Atelier
Escuela Atelier | Curso online
Objetivos: Permite conocer la cocina nacional e internacional, la cocina creativa y la cocina de autor, la viticultura, la enología y la enotecnia, el enólogo, el técnico especialista en vitivinicultura y técnico en elaboración de vinos, la economía,...
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2.320 € 580
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online
. LA UVA Y SUS VARIEDADES 1. Variedades de uva 2. Técnicas de cultivo 3. Factores climáticos y su influencia en la calidad UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN
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1.970 € 985
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso a distancia
MÓDULO 1. TÉCNICO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LA HARINA Y AZUCAR UNIDAD
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840 € 420
CURSOLINE
CURSOLINE | Curso en Madrid y 11 sedes más
Objetivos: Los principales objetivos de este curso son: Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios, etc.). Adquirir las competencias...

1.200
MASTERS HOSTELERÍA
MASTERS HOSTELERÍA | Curso online
Objetivos: El objetivo de este programa es que conozcas y aprendas sobre la identificación y características de la harina, de las esencias y de los colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, la caracterización y clasificación...
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1.520 € 380
MASTERS HOSTELERÍA
MASTERS HOSTELERÍA | Curso online
Objetivos: El objetivo de esta formación que anuncia Lectiva.com es formar a personas en las funciones de todo maître y camarero profesional, con la intención de orientar sus carreras laborales hacia este sector de la restauración. A quién va dirigido:...
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2.380 € 595
Escuela Origen International Education
Escuela Origen International Education | Curso online
Parte 1. Cocina Unidad didáctica 1. Introducción a la gastronomía Unidad didáctica 2. Cocinas del mundo Unidad didáctica 3. Enfermedades y reacciones
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1.500 € 375
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO | Curso online
Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. • Adquirir habilidades de dirección y liderazgo. • Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un...
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1.520 € 380
ESCUELA DE POSTGRADO DE MEDICINA Y SANIDAD
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Objetivos: Permite conocer la higiene y la atención sociosanitaria domiciliaria, la mejora de las capacidades físicas y primeros auxilios, la atención y apoyo psicosocial, la elaboración de estrategias de intervención en autonomía personal, la motivación...
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3.100 € 1.550
SELECT BUSINESS SCHOOL
SELECT BUSINESS SCHOOL | Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer las técnicas de venta y administración comercial, el servicio, la asistencia y la satisfacción del cliente/a, los tipos de venta, la plataforma comercial y el plan de acción, el proceso de decisión e influencias de compra en...
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3.880 € 1.940
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online
• Tipos de aditivos UNIDAD DIDÁCTICA 15. PRODUCCIÓN EN COCINA 1. Proceso de producción 2. Documentos de utilidad • Receta • Ficha técnica • Ficha

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso a distancia
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, la conservación y regeneración de alimentos, las técnicas...

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