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Cursos de alimentacion

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Efectuar las operaciones de regeneración que precisan pescados, crustáceos y moluscos de acuerdo con su estado para su posterior preelaboració Deducir necesidades de preelaboración de cualquier pescado, crustáceo y molusco de acuerdo con determinadas...
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Describir las técnicas culinarias indicando fases de aplicación/procesos, procedimientos y modos operativos, instrumentos base que se deben utilizar y resultados que se obtienen Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar hortalizas...
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113 € 87
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Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos Analizar...
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119 € 77
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Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.
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Describir el fundamento y los procedimientos de esterilización empleados como tratamiento de conservación Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas.
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Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional, identificando sus principales características Definir la singularidad de las menciones geográficas de vinos franceses describiendo sus principales zonas y viníferas, las características...
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Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción e identificar y controlar los puntos críticos del proceso Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna...
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Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos.Describir los conceptos básicos de la física y química relacionados con la leche y otras materias primas auxiliares (acidez, pH, densidad...
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Realizar las operaciones básicas del procesado de la leche aplicando los tratamientos físicos y térmicos necesarios para conseguir los niveles de conservación y calidad exigidos.
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Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Comprobar las operaciones necesarias para los procesos de regeneración...
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Seleccionar fuentes de información actualizada para obtener o deducir alternativas y modificaciones en los postres de cocina y helados, atendiendo a sus características y tendencias actuales de consumo Practicar posibles variaciones en las elaboraciones...
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INSTITUTO TM | Curso online
Describir las elaboraciones de caramelos y toffes clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.Identificar necesidades de elaboraciones de caramelos y toffes derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas...
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INSTITUTO TM | Curso online
Determinar los puntos críticos en la organización y supervisión de las operaciones de traslado, almacenamiento y expedición de huevos, y elaborar un programa de trabajo para la recogida y manipulación de los mismos aplicando criterios de calidad y minimizando...
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INSTITUTO DYN
INSTITUTO DYN | Máster online
El Instituto Dyn imparte el Master en Pilates terapéutico + máster experto en Coaching deportivo que Lectiva.com pone a tu disposición, con este programa accederás a las herramientas para el ejercicio profesional de tu vocación en el campo laboral. te...
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2.380 € 595
INSTITUTO DYN
INSTITUTO DYN | Máster a distancia
PARTE 1. MONITOR DE PILATES TERAPÉUTICO Y MONITOR DE PILATES EN MÁQUINAS Módulo 1. Introducción a Pilates Unidad didáctica 1. Concepto de Pilates. Unidad didáctica 2. Fundamentos. Unidad didáctica...
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2.380 € 595
ESNECA BUSINESS SCHOOL
ESNECA BUSINESS SCHOOL | Postgrado online
Objetivos: A través del conjunto de materiales didácticos disponibles, el alumno conocerá las características del vientre materno, así como el desarrollo prenatal, los factores perjudiciales para el feto e incluso las compilaciones que pueden surgir en...
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1.920 € 480
INSTITUTO HES
INSTITUTO HES | Curso a distancia
Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. • Adquirir habilidades de dirección y liderazgo. • Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un...
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960 € 480
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Máster online
: Salud y Alimentación: Educación para la salud. Tema 3: El juego infantil. Tema 4: Desarrollo socio-afectivo: Factores que intervienen en el desarrollo

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INESEM Business School.
INESEM Business School. | Máster online
Objetivos: - Conocer los principios fundamentales de la Dietética y la Nutrición.- Aprender a realizar evaluaciones nutricionales y diseñar futuras intervenciones dietéticas.- Evaluar los requerimientos nutricionales en diversas situaciones: fisiológicas...

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Universidad CEU Cardenal Herrera
Universidad CEU Cardenal Herrera | Carrera universitaria en Elche (Alicante) y 1 sede más
Objetivos: Ofrecer un acercamiento a los principios legislativos en los que se apoya la educación intercultural, así como orientaciones para trabajar la interculturalidad en el aula de educación infantil. Ofrecer un acercamiento a la coeducación como...

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