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Cursos de alimentacion

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Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
UD1. El servicio de cocina hospitalaria. 1.1. Alimentación y restauración: evolución histórica. 1.2. Restauración colectiva. Definición. 1.3. Tipos

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Centro de Formación Ica
Centro de Formación Ica | Curso en Vigo (Pontevedra)
Curso oficial de Certificado de profesionalidad. Acceso directo a la titulación Somos Centro homologado Conselleria deTraballo de la Xunta de Galicia.                                                           

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EDUCAMIX GROUP
EDUCAMIX GROUP | Curso a distancia
Objetivos: -Conocer las características evolutivas de los niños durante su desarrollo. -Identificar las principales patologías pediátricas y los cuidados que los auxiliares de enfermería realizarán. Requisitos: En las diferentes unidades hospitalarias...

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Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Objetivos: - Conocer la mecánica del automóvil a nivel general. - Saber detectar y reparar posibles errores mecánicos en el automóvil. - Conocer la electricidad del vehículo a nivel general.

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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. | Curso online
Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados.

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INSTITUTO TM
INSTITUTO TM | Curso online
Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza preparación y mantenimiento de la sala de despiece de sus equipos y medios auxiliares. Deshuesar y despiezar canales filetear y chuletear las piezas cárnicas y prepararlas para su...
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585 € 195
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Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración. Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación de todo tipo de elaboraciones...
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702 € 234
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Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos evaluando las consecuencias para la seguridad y salubridad de los productos...
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109 € 80
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Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.
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109 € 89
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Realizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos de producción y ejecutar las operaciones previas de preparación de las materias primas que van a intervenir en el proceso de elaboración de los derivados cárnico.
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119 € 87
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Conocer las máquinas y accesorios necesarios para el trabajo con el producto cárnico.Preparar las cámaras de refrigeración o de congelación (temperatura, humedad, ventilación, tiempos) y colocar las piezas o productos elaborados frescos, controlando los...
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119 € 87
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Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas propias de bar-cafetería, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso...
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130 € 97
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Formalizar y controlar inventarios de vinos, y otras bebidas para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación. Analizar y aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en bodega argumentando su lógica.
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109 € 87
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1. La evoluación del vino como producto vivo. 2. La añada en las etiquetas. 3. Ciclos de vida del vino. 4. La maduración del vino en la botella. 5. La madurez de los vinos de mercado. 6. El vino como inversión. 7. El momento óptimo de consumo. 8. Posición...
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109 € 87
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Diseñar y realizar decoraciones para los productos de pastelería aplicando las técnicas gráficas y de decoración.
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119 € 87
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Registrar operaciones contables de un establecimiento o departamento de pastelería según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.Analizar y controlar los resultados obtenidos por un establecimiento, área o departamento...
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290 € 105
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Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente.
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119 € 77
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Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas.
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113 € 87
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Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en la industria cárnica.
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119 € 87
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Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas Razonar la función de las operaciones de aplicación de los tratamientos térmicos en el conjunto del proceso de elaboración y envasado.
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130 € 90