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Fundación General de la Universidad de Salamanca
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Temario módulo Dirección y Gestión Aplicada de ProyectosMÓDULO I – INTRODUCCIÓN Y ASPECTOS FUNDAMENTALES EN LAS HABILIDADES DIRECTIVAS Tema 1 – Comunicación Tema 2 – Liderazgo Tema 3 –...

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Objetivos: - Conocer e integrar los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria, como parte de la actividad diaria, con el propósito de obtener alimentos inocuos, aptos y seguros para el consumo...

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¿Quieres convertirte en un experto en auditoría y gestión de sistemas de calidad y excelencia? Este máster te ofrecerá la oportunidad de adquirir los conocimientos necesarios para destacar en el mercado laboral. Aprenderás a realizar informes de auditoría...
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La dirección de proyectos, es la aplicación del conocimiento, de las habilidades, y de las técnicas para ejecutar los proyectos en forma eficiente y efectiva. Es una competencia estratégica para las organizaciones, y les permite atar los resultados de...
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Objetivos: Permite conocer la introducción a la dietética y a la nutrición, los alimentos y los nutrientes, la trazabilidad y seguridad, la manipulación de alimentos, las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, las patologías relacionadas...
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Objetivos: - Formar a los futuros trabajadores para que ejecuten correctamente las tareas de mantenimiento de piscinas de uso colectivo. - Actualizar conocimientos de aquellos trabajadores que ya se dedican al mantenimiento de piscinas de uso colectivo...

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PARTE 1. DERECHO AMBIENTAL Unidad Didáctica 1. Introducción Al Derecho Medioambiental Unidad Didáctica 2. Ley De Responsabilidad Ambiental Por Daños Ocasionados Unidad Didáctica 3. Impacto, Daños Y Normativa...
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MÓDULO 1. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPETITIVIDAD Y MANAGEMENT ESTRATÉGICO 1. Introducción 2. Competitividad empresarial y ventajas competitivas 3. La ventaja competitiva y la generación...
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CURSO DE CALIDAD ALIMENTARIA. IMPLANTACIÓN DE LA NORMA FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1 INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. FUNDAMENTOS BÁSICOS DEL ÁMBITO ALIMENTARIO UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LOS ALIMENTOS 1...
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Objetivos: Conocer los modelos de organización empresarial. Conocer el liderazgo y el team building. Aprender a desarrollar las habilidades de liderazgo. Conocer en que consiste el proceso directivo y las funciones que desempeña la dirección de una empresa...
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Objetivos: Determinar los instrumentos y estrategias más comunes en la organización y gestión laboral en pequeños negocios o microempresas. Definir políticas y procedimientos de gestión de personas en pequeños negocios o microempresas a partir del análisis...

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MÓDULO 1. GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA EMPRESA. SISTEMA APPCC UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 1. Introducción.2. Qué se entiende por seguridad alimentaria.3. La cadena alimentaria:...
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Objetivos: Identificar las características básicas de las materias primas y auxiliares entrantes y ayudar en su recepción, control y valoración. Efectuar, de acuerdo a instrucciones, la preparación y el acondicionamiento de las materias primas como primer...
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Objetivos: Distinguir los principales tipos de microorganismos. Conocer las fuentes de contaminación de los alimentos así como los factores que influyen en esta. Saber qué sucede cuando cada grupo de alimentos se altera y contamina. Adquirir los conocimientos...

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Parte 1 Módulo 1. Proceso de formación del derecho del trabajo Unidad didáctica 1. Introducción al derecho del trabajo Unidad didáctica 2. Delimitación conceptual del derecho del trabajo Unidad didáctica...
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Con el presente Master en Metodología SCRUM recibirá una formación especializada en la materia. Las metodologías ágiles están a la orden del día en la gestión de proyectos, ya que gracias a ellas podremos establecer procedimientos de trabajo a que agilicen...
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