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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO | Curso online
CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
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Academia Millenium sll
Academia Millenium sll | Curso subvencionado para trabajadores online
Un curso para los amantes del vino, donde podrán aprender todo sobre los vinos, las catas, tipos de cata, etc.Objetivos: Realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las...

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INSTITUTO TM
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Describir sistemas de almacenamiento de vinos en bodega, controlar consumos y ejecutar las operaciones inherentes a su aprovisionamiento y conservación.
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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
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Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escala mundial y nacional, identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercado Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional...

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Engineering Módulo 2.2 Coctelería Módulo 2.3 Enología, Cata De Vinos Y Maridaje Módulo 2.4 Atención Al Cliente
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El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos...
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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de servir vinos y prestar información básica sobre los mismos. En concreto el alumno será capaz de: Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas y los procedimientos...
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Objetivos generales:Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos.Aprender a...

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PARTE 1CONTABILIDAD Y ANALÍTICA CONTABLE MÓDULO 1. CONTABILIDAD MÓDULO 2. HECHOS CONTABLES MÓDULO 3. RESULTADO DE LA EMPRESA MÓDULO 4. INTERPRETACIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN Y LANORMATIVA MERCANTIL Y CONTABLE MÓDULO...
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Mediante el curso de Experto en Gestión de Catering, obtendrás los conocimientos necesarios para llevar a cabo los servicios propios de la restauración dirigida a colectividades, así como el protocolo y las operaciones logísticas de celebraciones y banquetes...

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Describir los principales procesos tecnológicos de destilación exponiendo las características esenciales de los productos obtenidos Describir las bebidas espirituosas anisadas y de otras importantes bebidas espirituosas de origen diverso como ron, tequila...
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Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
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CONTENIDOS PARTE 1: CAMARERO PROFESIONAL, INGLÉS MÓDULO 1.1 COCTELERÍA / BARMAN MÓDULO 1.2 ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE PARA CAMAREROS MÓDULO
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
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. Eliminación de tartratos MÓDULO 11. CRIANZA DEL VINO Unidad didáctica 1. Introducción a la crianza Unidad didáctica 2. Operaciones Unidad didáctica 3
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Describir, clasificar y evaluar vinos y otras bebidas alcohólicas, valorando su adecuación a posibles objetivos comerciales y gastronómicos.
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Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas...

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- Método flexible: El alumno podrá avanzar en la cursada de su programa formativo y juntamente con su tutor asignado, para que estudie a su ritmo, pudiendo así combinar sus estudios con su vida. Nuestra metodología es 100% online. - Bolsa de Empleo...

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El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Camarero Profesional y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de...
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1. La evoluación del vino como producto vivo. 2. La añada en las etiquetas. 3. Ciclos de vida del vino. 4. La maduración del vino en la botella. 5
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Módulo 1. Materias Primas E Instalaciones De Bodega Unidad Formativa 1. Materias Primas En La Elaboración De Vinos Y sidras  Unidad Didáctica 1. La Uva. Y Otras Materias Primas.Unidad Didáctica 2. Toma De Muestras De...
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