INENKA BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
creativa, la coctelería, la enología, cata de vinos y el
maridaje, el manipulador de alimentos, la prevención de
riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente y
la comunicación...
Descuento Lectiva
840 € 420 €
840 € 420 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
Descuento Lectiva
1.920 € 480 €
1.920 € 480 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos Explicar los procesos que se desarrollan en la ejecución de las diversas técnicas empleadas en la elaboración de productos de pastelería, que conducen a la mejora e innovación de los mismos...
Descuento Lectiva
290 € 127 €
290 € 127 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
A quién va dirigido: Este programa formativo está indicado para estudiantes o actuales profesionales del sector de la hostelería, restauración y turismo con interés en especializarse en la cocina profesional y en la gestión de equipos de trabajo en este...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA DE HOSTELERIA AIALA DE KARLOS ARGUIÑANO |
Máster en Zarautz (Guipúzcoa)
Objetivos: El objetivo fundamental de nuestro Máster es ahondar en profundidad en las técnicas culinarias y mejorar la destreza y eficacia en la cocina. Damos mucha importancia a la repostería - pastelería.
Los alumnos que han realizado nuestro Máster...
4001-5000 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Objetivos: Los objetivos de nuestro Máster MBA en Dirección y Gestión de Bodegas para Restauración + Titulación Universitaria son muy claros y te ayudarán a formarte en restauración.Requisitos: No presenta requisitos.A quién va dirigido: Va dirigido aquellos...
Descuento Lectiva
1.950 € 1.695 €
1.950 € 1.695 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos.
Descuento Lectiva
290 € 123 €
290 € 123 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Unidad didáctica 2. Métodos Unidad didáctica 3. Eliminación de tartratos Módulo 11. Crianza del vino Unidad didáctica 1. Introducción a la crianza Unidad
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Identificar útiles, herramientas y elementos que conforman los equipos y maquinaria de los establecimientos de pastelería, describiendo: - Funciones.- Normas de utilización.- Resultados cuantitativos y cualitativos obtenidos.- Riesgos asociados a su manipulación...
Descuento Lectiva
290 € 123 €
290 € 123 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la coctelería, los tipos de cócteles y de alcoholes, la enología, la cata de vinos, el maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros alternativa de ingredientes combinación de sabores y forma de presentación y decoración.
Evaluar la información...
Descuento Lectiva
438 € 175 €
438 € 175 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE MÓDULO 1.5 MANIPULADOR DE ALIMENTOS MÓDULO 1.6 PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA MÓDULO 1.7 ATENCIÓN
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento
1.520 € 380 €
IVA exento
INSTITUTO TM |
Curso online
Supervisar el diseño y la realización de decoraciones para los productos de repostería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración establecidas Ordenar la ejecución de las operaciones de acabado y decoración de productos de repostería...
Descuento Lectiva
290 € 127 €
290 € 127 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE MÓDULO 1.5 MANIPULADOR DE ALIMENTOS MÓDULO 1.6 PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA MÓDULO 1.7 ATENCIÓN
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento
1.520 € 380 €
IVA exento
INSTITUTO TM |
Curso online
Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación...
Descuento Lectiva
290 € 123 €
290 € 123 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Requisitos: No es necesario tener conocimientos previos, solo basta tener un buen lugar de estudio y motivación.A quién va dirigido: Este curso se dirige a personas que trabajen en el área de la restauración y deseen especializar sus conocimientos como...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento
1.520 € 380 €
IVA exento
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para preparar productos de repostería Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de...
Descuento Lectiva
290 € 127 €
290 € 127 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Unidad didáctica 2. Métodos Unidad didáctica 3. Eliminación de tartratos Módulo 11. Crianza del vino Unidad didáctica 1. Introducción a la crianza Unidad
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento
1.520 € 380 €
IVA exento
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Objetivos: El objetivo de esta formación que anuncia Lectiva.com es formar a personas en las funciones de todo maître y camarero profesional, con la intención de orientar sus carreras laborales hacia este sector de la restauración.
A quién va dirigido:...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Camarero Profesional y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €