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Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene...

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Objetivos: • Cómo realizar un correcto cálculo de capacidades y de organización de recursos. • Cómo planificar la actividad de la planta y sus circuitos de trabajo para maximizar su productividad. • Qué forma debe tener la...

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Objetivos: -Programar y organizar la producción alimentaria y los sistemas automáticos de producción observando las exigencias de calidad, seguridad y protección ambiental establecidas. -Conducir las operaciones de elaboración de productos alimentarios...

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A quién va dirigido: El Curso de Técnico en Despiece y Tecnología de la Carne se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el sector cárnico.
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Objetivos: • Programar y organizar la producción alimentaria y los sistemas automáticos de producción observando las exigencias de calidad, seguridad y protección ambiental establecidas. • Conducir las operaciones de elaboración de productos alimentarios...

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Objetivos: • Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad. • Conducir las operaciones de refinado y acondicionado de aceites de oliva. • Elaborar destilados y bebidas espirituosas. • Realizar las...

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Formate con FINCEE y especializate en TODOS los aspectos relacionados con el sector de la fruteria y hortofruticola, con contenidos actualizados. Aunque en ocasiones se considera que las personas que se dedican a esta especialidad no esta cualificados...

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PARTE 1. RECEPCIÓN, ALMACENAMIENTO Y TRATAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN DE RIESGOS LABORALES. 1. Normativa aplicable al sector. 2. Evaluación de riesgos profesionales en los procesos de recepción...
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PROGRAMA EDUCATIVO  PARTE 1. DEPENDIENTE DE CARNICERÍA MÓDULO 1. PRODUCTOS DE CARNICERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (VACUNO, PORCINO, OVINO/CAPRINO Y...
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ESNECA BUSINESS SCHOOL
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Objetivos: El objetivo de este curso es capacitar al alumnado para controlar y conducir los procesos de elaboración de quesos.

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CAPÍTULO 1. COMPOSICIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS. EL CONSUMO DE CARNE EN EL MUNDO. 1.1. El hombre y sus alimentos.1.2. Composición de los alimentos.1.3. Valor nutritivo de la carne y los productos cárnicos...

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