Elite Formación |
Ciclo formativo en Salamanca
Objetivos: Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar,
conservar, terminar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la
producción en cocina, siguiendo las normas de...
Precio a consultar
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona |
Curso en Barcelona
Este curso te iniciará profesionalmente en el mundo de la cocina: empezando desde las bases, adquiriendo gradualmente conocimientos competitivos imprescindibles para poder adentrarte y progresar en el mundo laboral.Objetivos: Esta formación ofrece al...
Precio a consultar
Realiza Formación |
Curso en Madrid
Aprende las técnicas para la elaboración de platos
internacionales y de cocina Española.
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Metámonos a fondo en la cabeza de un chef y empecemos a comprender cómo conseguir esas texturas imposibles que hacen que un bocado pase de ser buenísimo a excelente. Ese toque de sofisticación que nos faltaba en nuestros emplatados, si los chefs lo consiguen...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Imparte: Jesús Almagro
¿Qué prepararemos?
Terrina de foie-gras
Cataplana de peixe del algarve con espuma de cilantro
Salmón a baja temperatura con emulsión de cítricos, eneldo y sakuras (interpretación nórdica)
Strudel de manzana
Ensalada de...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Un curso dirigido a aficionados y profesionales que quieran profundizar en la tradición, cultura y recetario asiático.
Metodología del curso:
Todos los alumnos recibirán todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos...
Precio a consultar
FormRooms |
Curso en Marbella (Málaga)
En Marbella y la Costa del Sol en general, se demandan continuamente chefs y profesionales de la cocina dada la multitud de restaurantes y hoteles de primer nivel que se encuentran en la zona. Con el curso de cocina en Marbella que tenemos preparado para...
Precio a consultar
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Un recorrido por el recetario tradicional peruano a través de esos platos que triunfan a pie de calle.
METODOLOGÍA:
Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos recibirán...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Imparte: Yuki Kobayaki
¿Qué prepararemos?
Edamame al anis estrellado y wasabi
Arroz de sushi: nori maki y nigiri
Gyoza de carne a la plancha
Sopa de miso al estilo okinawa
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Foro Training |
Curso subvencionado en Alcorcón (Madrid)
Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería y, en concreto, del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como...
Gratis
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Nos traemos la cocina del Norte, la que caracteriza la personalidad y el buen hacer de los fogones gallegos, a través de nuestra cocina Carol Vázquez Trigo.
Materia prima, técnica y, sobre todas las cosas, técnicas tradicionales. Un poco de todo esto...
Precio a consultar
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
El horno es uno de los electrodomésticos habituales en nuestras cocinas pero ¿sabemos sacarle el máximo provecho? ¿Sabemos cocinar con él? En este curso aprenderemos sobre la técnica del horneado y cómo crear delicias sanas y rápidas.
En este curso...
Precio a consultar
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Junto a la cocina japonesa, china e india, la cocina tailandesa es una de las más populares y apreciadas de Asia. Todas ellas tienen el común al mismo gran protagonista, el arroz, pero cada cual tiene sus especificidades que, en el caso de Tailandia,...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
¿Qué prepararemos?
Ceviche de conchas
Tiradito frito al revés
Arroz chaufa
Chupe de langostinos
Causa limeña con muslitos de codorniz glaseados aceite de remolacha y aceitunas de botija y aguacate
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Imparte: Miguel de la Fuente
¿Qué prepararemos?
Pato pekinés
Gambas agridulces
Verduras al estilo de Sichuan
Rollos de primavera
Pan chino con anguila asada
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
¿Qué prepararemos?
Arepas
Ropa vieja
Plátano frito
Pan de queixo
Carrot cake
Precio a consultar
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
La inagotable riqueza cultural de Italia, con su apabullante historia y sus increíbles tesoros históricos no es sino el reflejo de sus gentes nobles y cálidas, latinas, que saben disfrutar desde siempre de las mejores cosas de la vida, como su gastronomía...
Precio a consultar
Foro Training |
Curso subvencionado para trabajadores en Alcorcón (Madrid)
¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Te gustaría convertirte en un artista culinario? Ahora podrás hacerlo mediante el curso Cocina Creativa y de Autor que Lectiva.com acaba de incorporar a su amplio y variado catálogo formativo. Esta formación está impartida...
Gratis
Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores en Zamora
¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? Reserva ya tu plaza y descubre las claves y beneficios de la dieta mediterránea y cómo conseguir platos saludables y llenos de sabor. Gracias a esta formación conocerás sus principales técnicas, materias primas, platos...
Gratis
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Sin duda es una de las 'flores' comestibles más apreciadas y valoradas en las cocinas de todo el mundo.
En este curso aprederemos con el maestro, Miguel de la Fuente, chef del Hotel Intercontinental de Madrid, cómo trabjar con ellas y cómo aplicar técnicas...
Precio a consultar