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Postgrado en Barcelona
Objetivos: Algunos de los objetivos del Diploma de Pastelería Gastronómica del CETT-US son:
- Ampliar tus conocimientos teóricos y prácticas de técnicas culinarias contemporáneas, utilizando nuevos productos de pastelería clásica y moderna.
- Identificar...
5.708 €
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Curso en Barcelona
Objetivos: El curso pretende:
- Formar a profesionales en el conocimiento de la viticultura y de los procesos de elaboración de vinos tranquilos, espumosos, generosos, dulces y licorosos.
- Aprender la metodología del análisis sensorial y su vocabulario...
4.023 €
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Máster en Barcelona
Objetivos: - Poner en valor los recursos gastronómicos para crear y desarrollar proyecto de promoción y gestión turística.
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7.273 €
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Curso en Barcelona
Objetivos: El curso pretende:
• Conocer e identificar las zonas vinícolas de la geografía española.
• Identificar las variedades autóctonas y foráneas de uva más usadas para la elaboración de vinos.
• Conocer y saber interpretar la normativa legislativa...
1.490 €
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Curso en Barcelona
Objetivos: El curso pretende:
Conocer las diferencias entre las diferentes variedades de uva.
Identificar los factores de calidad de un viñedo.
Conocer el ciclo anual de la producción de la uva.
Reconocer las enfermedades del viñedo y su posible tratamiento...
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Postgrado en Barcelona
Diploma Superior en Pastelería Gastronómica
5.708 €
EAE Online – Blended - UB |
Máster en Barcelona
Máster Funcional en Dirección y Gestión de Proyectos
Descuento Lectiva
13.500 € 8.100 €
13.500 € 8.100 €
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Curso en Barcelona
Curso de Iniciación a la Sumillería
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