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El menú es la carta de presentación de cualquier restaurante que se precie. Tener un menú bien definido y que se identifique con el modelo de negocio que quieres crear es fundamental para fidelizar a tus clientes. Con esta formación 100% subvencionada...
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Con este curso aprenderás a elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas...
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Si te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres dedicarte profesionalmente a ello, entonces en Lectiva.com podrás Aprende los conceptos sobre innovación y creatividad aplicados a la cocina, la realización de elaboraciones con este curso de cocina...
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Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.Requisitos: FOTOCOPIA DNI, NIE Ó PASAPORTE...
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Aprende a aplicar los fundamentos básicos de la lengua inglesa en el sector de la restauración, comunicándose con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de situaciones laborales del sector de restauración.Objetivos: Aplicar los fundamentos...
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Objetivos: Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración...
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Con este curso el alumno podrá adquirir los conocimientos necesarios para emprender en el sector de la restauración y la puesta en marcha del negocioObjetivos: Con este curso el alumno podrá adquirir los conocimientos necesarios para emprender en el sector...
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¿Te fascina el mundo de la hostelería y quieres formarte para dedicarte a ello? ¿Ya lo haces pero quieres ampliar tu currículum, así como tus conocimientos y aptitudes al respecto? Si tu respuesta ha sido afirmativa, este curso es para ti.
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La restauración, al igual que toda la industria turística en general, está experimentando cambios significativos con la irrupción de las nuevas tecnologías, que se combinan con los servicios y conocimientos tradicionales de gestión del restaurante. Este...
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Con este curso gratuito sabrás recepcionar las materias primas y alimentos elaborados según la normativa así como controlar el inventario, las formas de almacenaje y el retiro de mercancía según sea almacén seco, almacén de géneros fríos o almacén de...
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Aprende con este curso gratuito los aspectos fundamentales de recepción y atención al cliente en establecimientos de restauración.Objetivos: Adquirir los conocimientos para establecer protocolos de bienvenida y atención al cliente que garantice la imagen...
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Con este curso online especialízate en la gestión hostelera y aprende a analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio en restauración. Maneja con soltura los procesos de 'Mise in place', servicio y cierre...
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Para superar con éxito un Curso profesional de cocina, necesitas ser un cocinero con pasión, ética profesional y habilidades que respalden tus conocimientos. Son aptitudes que diferencian un cocinero aficionado de los cocineros de alta gama.
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Con este curso gratuito serás capaz de ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, conservación, etiquetado y envasado.Objetivos: Objetivos
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Con este curso gratuito adquirirás los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.Objetivos: Adquirir los fundamentos básicos necesarios...
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Con este curso gratuito adquirirás a analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas...
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