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para el control de calidad UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS Codex alimentarius Peligros y riesgos alimentarios Seguridad alimentaria Higiene

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PARTE 1 ENCARGADO DE PESCADERÍA MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PESCADERÍA MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN PESCADERÍA MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS

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Objetivos: Conocer y diferenciar los productos de charcutería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en charcutería. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en charcuteríasRequisitos: No es necesario cumplir con...

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Objetivos: - Tener conocimientos sobre la legislación y normativa vigente referente a los principios y requisitos de la Seguridad Alimentaria y comprender la importancia de la gestión de la Seguridad alimentaria en las empresas e industrias que conforman...

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ESCUELA EL GREMIO | Curso en Castellón De La Plana (Castellón) y 51 sedes más

El Curso de Elaboración de Cerveza Artesanal te lo ofrece la Escuela el Gremio junto con Lectiva y es ideal para ti si quieres formarte más en el mundo de la elaboración artesanal de esta bebida. Primero conocerás los tipos y las variedades de cebada...

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Objetivos: Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Saber la forma en la que un catering se abastece...

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El Curso de Elaboración de Refrescos y Bebidas Envasadas es ideal para ti si estás interesado en aprender más sobre la elaboración de bebidas y su envasado. La formación está ofrecida por la Escuela el Gremio y Lectiva. A lo largo de esta formación,...

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EN LOS PROCESOS DE RECEPCIÓN Y PRE-TRATAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL PROCESO DE RECEPCIÓN Y PREPARACIÓN MÓDULO 2. FABRICACIÓN DE CAFÉ

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Lectiva y la Escuela el Gremio te ofrecen este Curso de Azafata de Ferias y Congresos + Máster en Imagen Personal para que puedas especializarte, convertirte en un profesional de este sector y obtener un buen puesto de trabajo. El plan de estudios de...

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YDE LOS DESPOJOS COMESTIBLES UNIDAD DIDÁCTICA 7. BUENAS PRACTICAS AMBIENTALES, DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN MATADEROS

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Objetivos: Se pretende formar en los sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos, para así evitar tomar alimentos contaminados e implantar el sistema de autocontrol APPCC. Requisitos: No presenta requisitos.A quién va dirigido: Se dirige...

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ESNECA BUSINESS SCHOOL | Máster a distancia

Objetivos: Conocer la administración de unidades de producción de restauración, el diseño de procesos de servicios en restauración, el aprovisionamiento en restauración, los procesos economizo y financieros en establecimientos de restauración, la calidad...

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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS | Curso online

Objetivos: Este conjunto de materiales didácticos permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para ser encargado de bar y restaurante, desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de...

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ESNECA BUSINESS SCHOOL | Máster online

Objetivos: Permite conocer la administración de unidades de producción de restauración, el diseño de procesos de servicios en restauración, el aprovisionamiento en restauración, los procesos economizo y financieros en establecimientos de restauración...

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ESNECA BUSINESS SCHOOL | Máster a distancia

A quién va dirigido: El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la...

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