ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES
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960 € 480 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
TEMARIO DEL CURSO: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE
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1.780 € 380 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. Preparar elaboraciones...
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1.950 € 1.695 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Máster a distancia
. Recepción y almacenamiento de provisiones. Unidad didáctica 5. Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados en las elaboraciones básicas y platos
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2.380 € 595 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
PARTE 1. PINCHE DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD El turismo y su influencia en la hostelería - Los productos turísticos - El alojamiento La restauración colectiva en la actualidad - Tipos...
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1.950 € 1.695 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
DE GUARNICIONES Y ELEMENTOS DE DECORACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. GUARNICIONES Y DECORACIONES UNIDAD DIDÁCTICA 2. GUARNICIONES ESPECIALES PARA DECORAR LOS PLATOS UNIDAD
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1.280 € 320 €
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Máster online
Objetivos: Conocer en qué momento se encuentra la hostelería en la actualidad. .Estudiar cómo funciona el departamento de cocina del que el pinche formará parte. Conocer las principales maquinarias y materias primas que se utilizaran en las distintas...
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2.495 € 1.895 €
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Únicas Formacion Sl |
Curso online
Objetivos: Preparación al servicio y la restauración. Reglamento en la mesa. Trabajar según las normas de Prevención y Seguridad Alimentaria. Conocer los alérgenos y la contaminación cruzada.
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980 € 315 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: - Desarrollar habilidades para gestionar el aprovisionamiento de materias primas de cocina eficientemente. - Implementar técnicas culinarias avanzadas para innovar en la cocina moderna y de autor. - Aplicar normas de seguridad e higiene en...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
en atmósfera controlada UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLATOS COCINADOS Y CONSERVAS CÁRNICAS 1. Técnicas de cocimiento, guisado y asado 2. Equipos y condiciones
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1.520 € 380 €
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INENKA BUSINESS SCHOOL |
Máster en Barcelona y 26 sedes más
bebidas 2. Métodos para la conservación del color y la textura INENKA BUSINESS SCHOOL | INB011 RESUMEN AUTOEVALUACIÓN MÓDULO 5. FOOD STYLING EN PLATOS
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Máster online
Objetivos: Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases. Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias así como de acabado de platos a la vista...
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2.495 € 1.895 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
. Control de consumos. Aplicación de métodos. Componentes de precio. Métodos de fijación de precios. PARTE 2. EXPERTO EN ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
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1.680 € 420 €
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SELECT BUSINESS SCHOOL Escuela Online de Negocios |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinarias, los procesos básicos de pastelería...
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2.400 € 1.200 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Postgrado online
y verduras -Sustitutos para otras bebidas 2. Métodos para la conservación del color y la textura RESUMEN AUTOEVALUACIÓN MÓDULO 5. FOOD STYLING EN PLATOS
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960 € 480 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: Con nuestro Master en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración.Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta...
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2.495 € 1.895 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
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Objetivos: Conocer la viticultura, la enología y enotecnia, la tipología de vinos, el aprovisionamiento y conservación de vinos, la introducción al maridaje, la educación de los sentidos, la cocina nacional e internacional, la cocina creativa y la cocina...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Lleida
Si lo que deseas es que tu carrera esté enfocada hacia el mundo de la gastronomía, puedes matricularte a la doble titulación Máster en Cocina de Autor + Máster en Cocina Tradicional que te ofrecen Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos...
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MASTERS HOSTELERÍA |
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Objetivos: El objetivo del curso es formar a futuros profesionales en las elaboraciones culinarias para satisfacer la demanda de los clientes en los restaurantes y hoteles y con las habilidades necesarias para la gestión comercial del restaurante. Para...
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