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Cursos de hostelería

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1. Mantenimiento y adecuación de instalaciones, equipos, género y materias primas para un posterior servicio. 2. Almacenamiento y reposición de géneros. Rotación de Stocks. 3. La limpieza del local, mobiliario y equipos...

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1. Formularios de sorbetes y helados de frutas y helados de base láctea 2. Preparación de sorbetes y helados, conociendo la distinta maquinaria, los útiles y las materias primas necesarias en su elaboración 3. Técnicas...

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1  Definición de la forma jurídica de la empresa. 1.1 Empresario individual. 1.2 Sociedad Limitada. 1.3 Sociedad Anónima. 1.5 Sociedad Laboral. 1.4 Sociedad Unipersonal. 1.6 Sociedad Cooperativa. 1.7 Sociedad Colectiva. 1.8 Sociedad...

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El curso de Diseño e Implantación de Sistemas de Gestión de Calidad Turística en Hoteles y Apartamentos Turísticos, es un curso de 20 horas en las que el alumno se adentrará en el mundo de la gestión de la calidad de las empresas hoteleras, una gestión...

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Describir un vino no es tarea fácil, describir su gusto es tan difícil como describir una buena comida y resultaría casi imposible si no se tiene bien desarrollado un vocabulario de términos para la degustación. Catar un vino es distinguir y reconocer...

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Dentro de la interpretación del patrimonio cultural encontramos la interpretación del paisaje. Este tipo de patrimonio cultural esta asociado al territorio y la relación del ser humano con el mismo. Este curso esta orientado a personas que trabajan con...

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Objetivos: - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. - Evaluar...

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Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación de origen protegida  La dieta mediterránea...

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Actualmente, existe una gran demanda laboral para trabajar en las recepciones de hoteles, pero la mayoría piden alguna acreditación. GES Formación, a través de Lectiva.com, te ofrece este curso de Recepcionista de Hoteles con el que conocerás las nociones...

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Una camarera de pisos es la encargada de la puesta a punto de las zonas comunes y de las habitaciones para poder conseguir la mayor satisfacción del cliente en el hotel y que tenga una buena impresión del mismo. El principal objetivo de las camareras...

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GES Formación y Lectiva.com presentan el curso de Gobernanta de Hotel con gestión de prácticas a todas aquellas personas que piensen en construir su futuro dentro del sector de la hostelería y tengan una predisposición innata hacia la organización y la...

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