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Conocer los objetivos y las características adecuadas de un servicio de restauración hospitalaria.Aprender los aspectos organizativos, de distribución y de preparación de alimentos en una cocina hospitalaria.Reconocer las zonas de clasificación funcional...
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Ten la oportunidad de ayudar a elaborar los mejores postres, desarrolla tu creatividad para combinar todos aquellos elementos que te activan el paladar y ofrece a los clientes la posibilidad de disfrutar con tus ideas, sin olvidar la creación de las recetas...
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MÓDULO 1. COCTELERÍA1. Introducción a la Coctelería I y II2. Los alcoholes. La Ginebra3. Los alcoholes. El Ron4. Los alcoholes. El Tequila5. Los alcoholes. El Vodka6. Los alcoholes. El Whisky7. Cócteles con Ginebra8...
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Fufess - Formación y Estudios Sociales y Sanitarios |
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en la Constitución. Tema 2. El derecho a la asistencia sanitaria: La estructura del Sistema Sanitario pública. El Sistema Nacional de Salud. Los Servicio de Salud
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Completa tus conocimientos culinarios con este fantástico curso de Elaboración de Productos de Panadería y alcanza el éxito personal.
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El objetivo de los módulos es proporcionar conocimientos y habilidades prácticas para abordar los desafíos de la era COVID-19 en el sector turístico. Esto incluye la construcción de burbujas de seguridad y el conocimiento de medidas sanitarias para productos...
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1 Compras y aprovisionamiento
2 Elaboración y servicio de alimentos y bebidas
3 Limpieza, lavandería y lencería
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Si te gusta la cocina y estás en búsqueda de un curso con calidad y gran contenido, estás en el sitio indicado. Lectiva.com, en su catálogo te presenta el curso Técnico en pastelería y repostería, que te abrirá importantes puertas y oportunidades laborales...
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Objetivos: Te permite desarrollar su labor en empresas artesanales o semi-industriales que elaboren productos de pastelería y confitería, además de en el sector de la hostelería, subsector de restauración y también como elaborador.Requisitos: No es necesario...
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Matrix Formación |
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Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Limpieza de instalaciones y...
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Cocina como lugar de trabajo: tecnología y aspectos físico-ambientales.
Concepto de cocina: condiciones físico-ambientales que debe reunir el local de trabajo.
Tecnología de la cocina.
Maquinaria: generadores...
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. · Reglamentación técnico-sanitaria de los comedores colectivos. · Los alimentos: o Clasificación, preparación y manipulación. o Preparación, conservación
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Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua |
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"Exposiciones magistrales de expertos en las temáticas tratadas, con el apoyo de talleres teórico prácticos y casos que refuercen el conocimiento adquirido en cada una de las sesiones.
"Objetivos: "Este programa busca brindar a los participantes sólidos...
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Matrix Formación |
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ÍNDICE:Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Limpieza de instalaciones...
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Buenos Aires Global Institute of Education |
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Objetivos: • Aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes.
• Organizar y efectuar el montaje de mesas de acuerdo con las normas establecidas para todo tipo de servicio así como utilizar eficazmente el equipamiento, dotación y mobiliario...
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