Grupo SATTVA |
Curso online
Mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades (hospitales, colegios, residencias…), centrándose en los aspectos más cercanos al trabajo diario del...
301-500 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Este pack formativo se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad HOTR0108 Operaciones Básicas de Cocina, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación...
495 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
294 €
Imecaf |
Curso online
Objetivos: Introducir al alumno en el mundo de la cocina mediante su historia.
Mostrar al alumno el proceso que siguen los productos alimenticios antes de su presentación al cliente, desde la compra hasta su servicio en la mesa.
Capacitar al alumno de...
162 €
+ IVA
Formación Universitaria. |
Curso online
Curso Jefe de Cocina. La actividad del jefe de cocina implica planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor/restaurante o puntos de venta/servicio.
El...
Precio a consultar
Escuela Origen International Education |
Curso online
adversas a los alimentos Unidad didáctica 4. Control de calidad Unidad didáctica 5. Prácticas alimentarias seguras Unidad didáctica 6. Utillaje de cocina
Descuento Lectiva
1.500 € 375 €
1.500 € 375 €
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA |
Curso a distancia
Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Internacional.Requisitos: - Tener una conexión estable a internet para realizar la descarga del material y la realización de sus respectivos exámenes...
74 €/mes
IVA exento
Ábac Formació |
Curso online
Mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades (hospitales, colegios, residencias…), centrándose en los aspectos más cercanos al trabajo diario del...
175 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las...
2.177 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Conocer los distintos tipos de jamón ibérico. Conocer el jamón ibérico de bellota. Aprender a seleccionar jamones ibéricos. Conocer los aspectos de seguridad a tener en cuenta en proceso de corte de jamón ibérico. Aprender las fases del corte...
349 €
Escuela Origen International Education |
Curso online
DE CALIDAD 1. ¿Qué es la calidad? 2. Sistemas de control de calidad-Sistema APPCC 3. Documentos para el control de calidad Resumen Autoevaluación UNIDAD
Descuento Lectiva
1.500 € 375 €
1.500 € 375 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
ÍNDICEAplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Limpieza de instalaciones...
90 €
Alium Business School |
Curso online
didáctica 12. Calidad en la empresa alimentaria. Concepto de calidad. Definiciones. La calidad en la empresa alimentaria. Unidad didáctica 13. La profesión
1.195 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
. Nutrición y dietética aplicada a repostería. Unidad didáctica 6. Control de calidad en restauración. Unidad formativa 1. Elaboración y presentación
395 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
de nuestra apariencia personal. Importancia de la percepción del cliente. Finalidad de la calidad de servicio. La fidelización del cliente. Perfiles
1.850 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos. Participación en la mejora de la calidad. *Curso a distancia con envío de material : Manual
90 €
AulaTutorial |
Curso online
TEMA 1. Introducción a la cocina.
TEMA 2. El área de cocina.
TEMA 3. Las ensaladas.
TEMA 4. Los huevos y tortillas.
TEMA 5. Las sopas.
TEMA 6. Pastas y pizzas.
TEMA 7. El arroz.
TEMA...
45 €
IVA exento
Matrix Formación |
Curso a distancia
. Participación en la mejora de la calidad: mejorarás la calidad de tus platos con nuevas técnicas y conocimientos culinarios. ]
90 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
de aves según diferentes criterios Glosario La caza Introducción Clasificación Especies más utilizadas La calidad de la caza Despiece y racionamiento
349 €
AulaTutorial |
Curso online
TEMA 1. Introducción a la cocina.
TEMA 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero.
TEMA 3. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés.
TEMA 4. Sandwiches y bocadillos.
TEMA 5. Las ensaladas.
TEMA...
45 €
IVA exento