INSTITUTO TM |
Curso online
Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
Objetivos: •Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
•Adquirir habilidades de dirección y liderazgo.
•Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un alto...
Descuento Lectiva
1.970 € 985 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
. IV 5. Evolución histórica del pan y de la pastelería. Tendencias actuales. V UNIDAD DIDÁCTICA 15. SISTEMAS Y MÉTODOS DE CONSERVACIÓN, ENVASADO
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función de planes de trabajo establecidos y de las cremas y rellenos que se vayan a realizar Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de cremas y rellenos...
145 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
Zowa International Education |
Curso online
Objetivos: Aprender desde las bases, como montaje de mesas y manejo de bandejas, hasta técnicas avanzadas de coctelería y maridaje. Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.A quién va dirigido: Está destinado...
Descuento Lectiva
990 € 495 €
990 € 495 €
Centro de Formación Ica |
Curso en Tui (Pontevedra)
El curso será desarrollado con una metodología Semipresencial. El sistema está organizado ateniéndonos en todo momento a las necesidades del alumno de tal forma que pueda compatibilizar el estudio con sus ocupaciones laborales o profesionales, y para...
1001-2000 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
127 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
Descuento Lectiva
290 € 105 €
290 € 105 €
Estudio Formación |
Curso online
El mundo de los pescados y mariscos es apasionante, pero requiere conocimientos específicos para garantizar su frescura, calidad y correcta manipulación. Aprender a elegir, preparar y conservar estos productos es clave para ofrecer platos excepcionales...
Descuento Lectiva
189 € 57 €
IVA exento
189 € 57 €
IVA exento
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
A través del curso de Técnico en Economato y Bodega, adquirirás los conocimientos necesarios para organizar y gestionar el almacén de un restaurante u hotel, llevando el control de inventarios y stocks. Asimismo, aprenderás estrategias útiles para la...
280 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones...
91 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Conocer la distribución en planta de las zonas de tratamiento, preelaboración, conservación y cocina, de la posición de mobiliario, máquinas y equipos, justificando la distribución adoptada según criterios de ergonomía y fluidez del trabajo, razonando...
Descuento Lectiva
109 € 87 €
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Únicas Formacion Sl |
Curso online
CONTENIDO MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS
Descuento Lectiva
356 € 178 €
356 € 178 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
ELABORACIÓN DE VINOS
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO
1. Evolución histórica
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UVA Y SUS VARIEDADES
1. Variedades de uva
2...
Descuento Lectiva
1.970 € 985 €
1.970 € 985 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes aves y caza.Analizar poner a punto y aplicar las técnicas...
127 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir las elaboraciones de masas leudadas en bollería, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.Deducir las necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para la realización de elaboraciones...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso a distancia
Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas.
Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario.
Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos.
Diseñar las principales elaboraciones...
Precio a consultar
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
El Curso Superior de Jefe de Partida te dará las herramientas para dirigir y supervisar a un equipo de cocineros encargados de la elaboración de los diferentes platos que integran una parte del menú, siendo capaz de ostentar, eficazmente, uno de los cargos...
375 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Definir ofertas gastronómicas sencillas propias de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común, describiendo variedades, cualidades y peculiaridades e identificando los factores culinarios...
145 €