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El primer módulo de formación se centra en la Mise en Place, abarcando la identificación de instalaciones, mobiliario y dotaciones del restaurante, así como la caracterización de la preparación previa al servicio. Se detallan aspectos como el montaje...
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El objetivo del desarrollo modular es mejorar la rentabilidad del negocio mediante el aumento del ticket medio, logrado a través de una gestión más eficiente del mismo. Se busca optimizar el espacio, aumentar la rotación de mesas y mejorar la oferta para...
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Adquirir conocimientos sobre los principios básicos y nutricionales de la cocina vegetal, así como desarrollar habilidades prácticas en la preparación de recetas vegetarianas y dietas especiales, incluyendo la elaboración de una carta de restaurante y...
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Desarrollar habilidades de gestión, organización y control en el ámbito de la restauración, abarcando desde la planificación de servicios hasta el control de ingresos, gastos, seguridad e higiene, asegurando la eficiencia operativa y la calidad del servicio...
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¿Te apasiona el mundo de la nutrición? Ponte al día en el sector y descubre cómo prevenir patologías relacionadas con el campo de la alimentación, cómo conseguir una dieta saludable y equilibrada y hasta las claves para cumplir adecuadamente con las pautas...
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¡Domina Microsoft Word en poco tiempo! Nuestro curso básico te llevará de novato a experto en el procesamiento de textos. Aprende las funciones esenciales para crear, editar y dar formato a documentos de manera eficiente.A quién va dirigido: Está destinado...
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El duelo es sin duda una de las peores situaciones para tener que desempeñar tu trabajo. Lamentablemente en tanatorios o velatorios es algo con lo que lidiar en el día a día. Con esta formación 100% subvencionada aprenderás la técnica del counseling....
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El ecoturismo o turismo ecológico es una alternativa que busca potenciar las actividades y visitas a entornos naturales frente al tradicional turismo de masas. Aunque no todo el turismo a estos lugares se puede denominar como tal; el ecoturismo real está...
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¿Qué sabes sobre las habilidades disruptivas? ¿Sabías que muchos estudios coinciden en que un líder disruptivo es clave para formar equipos capaces de superar cualquier obstáculo? Únete ya a esta formación 100% subvencionada y descubre cómo desarrollar...
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Cada vez somos más conscientes de nuestras necesidades nutricionales, no todas las personas requieren de los mismos alimentos ni de las mismas cantidades. Por eso mismo, este curso te enseñarás a planificar y diseñar menús y dietas en función de aspectos...
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Adquirir las capacidades necesarias para resolver de forma correcta y fluida situaciones propias del ámbito de la empresa en lengua inglesa, desarrollando los procesos de compresión oral y escrita, y expresión oral generados por la actividad empresarial...
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Entender el papel de la tecnología en la transformación digital, conocer los principios tecnológicos básicos necesarios para satisfacer los objetivos de negocio, y poder convertir la tecnología en un habilitador de la estrategia de la empresa.A quién...
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Operaciones auxiliares del almacenaje (MF1325_1)
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Los acertijos son un problema o una pregunta confusos y difíciles, que a menudo solo tienen una respuesta conjetural o un acertijo cuya respuesta es o implica un juego de palabras. Son ejercicios poderosos para demostrar la tensión y el punto de vista...
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El módulo se centra en desarrollar habilidades de gestión, personales y sociales relacionadas con el seguimiento y control del plan de limpieza, así como en el conocimiento de la normativa aplicable. Esto incluye capacidades organizativas para gestionar...
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Desarrollar competencias en la preparación y presentación de platos vegetarianos en entornos de restauración, incluyendo la comprensión de conceptos básicos, la utilización de técnicas de cocción y conservación apropiadas, y la creación de menús equilibrados...
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Desarrollar e implementar una estrategia integral de marca personal y gestión de la huella digital en el sector de la hostelería, aprovechando las nuevas tecnologías y fortaleciendo las habilidades de comunicación y competencias digitales.Objetivos: Desarrollar...
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Este módulo se centra en mantener condiciones higiénico-sanitarias óptimas en instalaciones y equipos de restauración. Incluye el conocimiento y la aplicación de procesos de limpieza y desinfección, así como el manejo adecuado de uniformes y equipamiento...
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El módulo de formación aborda los efectos y consecuencias del consumo de drogas y alcohol en la conducción, incluyendo la clasificación de diferentes tipos de drogas y sustancias, los efectos observables y las consecuencias físicas y psicológicas a corto...
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Capacitar en la preparación de la caza, abordando tanto la caza menor como la mayor, incluyendo métodos de preparación, maceración y técnicas culinarias específicas, así como adquirir conocimientos sobre las tipologías, composición, conservación y utilización...
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