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La experiencia maternal es algo único, pero sin duda puede resultar muy dificultosa si no se cuenta con algún conocimiento previo o formación al respecto, son muchos los factores involucrados para asegurar una calidad de vida y desarrollo lo más saludable...

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Rendimos homenaje al arroz y al producto de temporada. Trabajaremos con producto de temporada para elaborar diferentes arroces en paella, al horno y caldoso. Como en todos los cursos de A PUNTO, nuestras experta en vinos, Ana Lorente, nos armonizará...

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Basándonos en el libro Dulces de Yotam Ottolenghi y Helen Goh hemos creado este curso en el que aprenderemos a trabajar la repostería tradicional

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El ramen en la sopa más famosa de Japón. Un plato heredado de China y adaptado a los paladares japoneses; una receta que los mejores chef de Japón esconden con sigilo para que nadie, más que ellos, puedan hacer el más delicioso Ramen. Os enseñamos a...

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¿Qué hubiera sido de nuestra gastronomía sin los ingredientes que llegaron de América? En esta clase se rendirá tributo a los alimentos procedentes del Nuevo Mundo, estudiaremos cómo se fueron incorporando al recetario tradicional español a través de...

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