Formación Continua by Market Cursos |
Curso online
: 80 horas lectivas UD1. Introducción 1.1 Historia del cóctel. 1.2 La restauración. 1.3 El departamento de bar. UD2. Elementos, útiles y menaje
49 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
El servicio de catering en la actualidad ha revolucionado el mundo de la gastronomía, ya que no sólo se busca ofrecer comida y bebida, sino que la atención, la decoración del lugar y el diseño de los platos cobra relevancia a la hora de elegir un servicio...
539 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
413 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
OBJETIVOSEl objetivo de este curso es analizar y diferenciar los conceptos de Alimentación y Nutrición. Identificar los diferentes tipos de alimentos según su función en el organismo. Aprender el concepto de Cadena Alimentaria...
320 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
¿Duración? 10 clases (1 día a la semana)
TEMÁTICA:
Curso en el que recorreremos las distintas cocinas del mundo aplicando las técnicas básicas de la cocina moderna: el vacío, las bajas temperaturas, los sifones, los gelificantes, el nitrógeno… Un curso...
Precio a consultar
Psique Group & Business School. |
Curso online
-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
950 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Tipos de servicio en la restauración Marcado de mesa: cubiertos apropiados para cada alimento Normas generales, técnicas y procesos para el servicio
1.250 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
"
MÓDULO 1. TÉCNICAS CULINARIAS
UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS...
1.250 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
. ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN 1. Instalaciones 2. Distribución por zonas-Zonas anexas · Zona de entrada y recepción de materias primas · Zona de almacén
Descuento Lectiva
1.920 € 480 €
1.920 € 480 €
Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua |
Curso online
"Exposiciones magistrales de expertos en las temáticas tratadas, con el apoyo de talleres teórico prácticos y casos que refuercen el conocimiento adquirido en cada una de las sesiones.
"Objetivos: "Este programa busca brindar a los participantes sólidos...
416 €
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA
1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas.
2. Ofertas Gastronómicas hoteleras y no hoteleras.
3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes...
7 €
IVA exento
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Las carnes de mataderoIntroducción.Clasificación de las carnesDeshuesado, despiece, Características, aspecto y categoría de las piezas y trozos de los animales de carnicería.Despiece menor y racionado. Descripción...
349 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
ÍNDICE· Aspectos básicos de la cocina hospitalaria.· La alimentación integral en los hospitales.· ...
90 €
Grupo Lezama |
Curso online
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:
• Disponer de una titulación universitaria
• disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia...
Precio a consultar
Campus Training |
Curso online
Objetivos: 1. Llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas.
2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones y los procesos de envasado y conservación.
5. Almacenar y distribuir materias primas.
6. Preparar...
2001-3000 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Trabajaremos con carne de cordero, de ternera, cerdo y conejo. Aprenderemos teoría sobre las partes y usos de la carne, y nos meteremos en la cocina para trabajar con el cuchillo indicado para trabajar con los distintos tipos de piezas.
A medida que...
Precio a consultar
ACTIVATE CONSULTORIA |
Curso online
El Centro Actívate Consultoría, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como experto en Estilismo de Alimentos (Food Styling), a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
La...
455 €
IVA exento
Matrix Formación |
Curso a distancia
Cocina Creativa 1ª Parte. La Cocina de la Inspiración.Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica. Las Potencialidades Ocultas de los Productos. El Poder de las Plantas, Sustancias y Especias.Creatividad Combinatoria de...
90 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
Introducción a la Cocina Mediterránea. Los Ingredientes Típicos. Sopas, Tentempiés y Ensaladas. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía. Carne y Pescado. Postres y Bebidas.Manual Cocina Mediterranea:...
90 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
1. Realización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones: Aprenderás a elaborar platos básicos de una manera sencilla y eficaz.
2. Realización de elaboraciones elementales...
90 €