ESCUELA EL GREMIO |
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Objetivos: La finalidad del Curso de Técnico en Despiece y Tecnología de la Carne es formar a profesionales que sepan cómo deshuesar al animal para conseguir una carne de calidad.Requisitos: No se precisa requisitos previos.A quién va dirigido: El Curso...
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840 € 420 €
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SEFHOR |
Curso online
Embárcate en un viaje culinario excepcional con nuestro Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional. Sumérgete en el apasionante mundo de la gastronomía y perfecciona tus habilidades culinarias con un programa diseñado para convertirte en...
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1.520 € 380 €
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Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores online
La cocina italiana es una de las más conocidas y reconocidas a nivel mundial. Aunque su riqueza gastronómica no se limita a la gran variedad de platos de pasta que le dan fama. Descubre nuevos platos y técnicas culinarias en esta formación 100% subvencionada...
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MASTERS HOSTELERÍA |
Máster a distancia
PARTE 1. COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS. MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA COCINA.
Unidad didáctica 1. El departamento de cocina.
Unidad didáctica 2. Aprovisionamiento externo de géneros.
Unidad didáctica...
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2.380 € 595 €
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Formación Digital |
Curso online
de carne de distintas especies, a carnes de las diferentes aves domésticas, a carnes de caza y a distintos despojos 4. Platos elementales a base de carnes
139 €
IVA inc.
ESCUELA EL GREMIO |
Curso online
Objetivos: A lo largo de la formación, el alumno conocerá las características de las distintas carnes que existen, así como su proceso de maduración y los equipos, maquinaria y herramientas necesarias para tratarla. Una vez adquiridos estos conocimientos...
Descuento Lectiva
2.440 € 1.220 €
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INESEM -Formación |
Curso subvencionado para trabajadores a distancia
MÓDULO 1. ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN Y EXPEDICIÓN DE MERCANCÍAS Operaciones y comprobaciones
220 €
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Alium Formación |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de controlar la recepción de las materias primas carninas y materias auxiliares el almacenamiento y la expedición de piezas y productos cárnicos.En concreto el alumno será capaz de: Aplicar las medidas...
199 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
301-500 €
Edil formación |
Curso online
Objetivos: Los objetivos son que una vez terminada nuestra formación, puedas desempeñar el trabajo de Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización y poder dedicarte profesionalmente a ello.
Requisitos: No son necesarios requisitos específicosA...
330 €
DELENA |
Curso en Madrid y 49 sedes más
El curso de Carnicería y Elaboración con prácticas formativas presenciales en empresa consta de un temario adaptado a parte de las competencias profesionales englobadas dentro del correspondiente certificado de profesionalidad. De esta forma, se convierte...
995 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
, así como su conservación y preparación. Aprender los diferentes cortes de la carne. Conocer las clases y características de la carne, así
90 €
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Trabajaremos con carne de cordero, de ternera, cerdo y conejo. Aprenderemos teoría sobre las partes y usos de la carne, y nos meteremos en la cocina para trabajar con el cuchillo indicado para trabajar con los distintos tipos de piezas.
A medida que...
Precio a consultar
DELENA |
Curso a distancia
Las carnes de matadero
Clasificación de las carnes.
Deshuesado, despiece.
Características, aspecto y categoría de las piezas y trozos de los animales de carnicería.
Despiece menor y racionado.
Descripción de las principales partes o piezas y su posterior...
199 €
YaEstudio |
Curso online
Objetivos: Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Esta formación va dirigida a empresarios, directivos, nuevos emprendedores,...
795 €
Fundación Altius |
Curso subvencionado en Madrid
El objetivo del curso es capacitar a los alumnos para desempeñar tareas de carnicería con atención al público en supermercados.Requisitos: Personas con edad entre los 18-50 años.Hombres y mujeres.Documentación en regla y permiso de trabajo.Desempleados/as...
Gratis
FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Con el curso de cocina sobre elaboraciones con Carnes aprenderá a aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de carne.Requisitos: No se requieren títulos académicos.
A quién va dirigido: Sector Turismo
Autónom@s, En activo...
Gratis
Matrix Formación |
Curso a distancia
Mediterránea. Los Ingredientes Típicos. Sopas, Tentempiés y Ensaladas. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía. Carne y Pescado. Postres y Bebidas. Número total
90 €
DELENA |
Curso a distancia
Estudia sin necesidad de asistir a clase, compaginando tu educación con otras actividades, contando con total libertad de horarios y con el apoyo de un equipo de tutores personales, al matricularte en el curso de Carne, embutidos y jamones a distancia...
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FORMEMPLEO |
Curso en Sabadell (Barcelona) y 1 sede más
Requisitos: El curso está especialmente destinado a todas aquellas personas que tiene una gran interés por la cocina, que quieran incorporarse a trabajar en un sector en continuo crecimiento.Al ser un curso de iniciación no hay requisitos previos. Edad...
1001-2000 €