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Cursos de hostelería

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MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
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CATA DE VINOS MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURA Unidad didáctica 1. Viticultura Unidad didáctica 2. Caracterización de la uva Unidad didáctica 3. Introducción a las vides   MÓDULO...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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PARTE 1. COCINAUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA Conceptos y definiciones Historia de la gastronomía UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO Europa Asia América África UNIDAD DIDÁCTICA...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | Curso a distancia
MÓDULO 1. PROMOCIÓN Y VENTA DE  SERVICIOS TURÍSTICOS UNIDAD FORMATIVA 1. COMUNICACIÓN Y  ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y  TURISMO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COMUNICACIÓN ...

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Si eres un profesional del sector del turismo que quiere tener más formación para poder ser el director de un alojamiento rural, puedes matricularte al Máster en Dirección, Gestión y Comercialización de Alojamientos Rurales. El plan de estudios de esta...

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Objetivos: Permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la participación en la mejora de la calidad, el diseño y menús de cartas, la cocina creativa, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la cocina...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
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CATA DE VINOSINTRODUCCIÓNMÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURAUNIDAD DIDÁCTICA 1. VITICULTURA1. Evolución históricaUNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERIZACIÓN DE LA UVA1. Componentes2. Usos3. Tipos-Uvas...
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ESNECA BUSINESS SCHOOL
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Objetivos: Conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la participación en la mejora de la calidad, el diseño y menús de cartas, la cocina creativa, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la cocina para celíacos...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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TEMARIO:PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINAINTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL 1. Papel del profesional • Competencias y actitudes 2. Funciones • Ámbito de profesional UNIDAD DIDÁCTICA...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONALUNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIASUNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOSUNIDAD...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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PARTE 1. COCINERO PROFESIONALUNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONALUNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIASUNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOSUNIDAD...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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Objetivos: Con esta triple titulación, el alumno adquirirá un amplio conocimiento en materia de cocina, así como también en materia de gestión de establecimientos o cocinas profesionales.Requisitos: No se requiere de ningún requisito previo.A quién va...
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PARTE 1: ELABORACIÓN DE VINOS MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURA Unidad didáctica 1. Concepto Unidad didáctica 2. La uva y sus variedades Unidad didáctica 3. Introducción a la poda y al riego Unidad...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
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PARTE 1ELABORACIÓN DE VINOSINTRODUCCIÓNMÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURAUNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO1. Evolución históricaUNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UVA Y SUS VARIEDADES1. Variedades de uva-Cabernet...
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Objetivos: Permite conocer el servicio de la información turística, los recursos materiales en servicios y centros de información turística, los recursos humanos en centros de información turística, la gestión administrativa, las fuentes de información...
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Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. • Adquirir habilidades de dirección y liderazgo. • Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un...
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