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Cursos de hostelería

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Instituto Online.
Instituto Online. | Curso online
Objetivos: Desarrollar y asegurar la correcta prestación de los servicios propios de un Responsable de Repostería mediante una visión global e integradora de lo que suponen sus distintas funciones, tanto las relacionadas con la operativa, como las más...

1.250
Imasd Forma
Imasd Forma | Ciclo formativo en Vigo (Pontevedra)
Requisitos: Tener 18 años y al menos uno de los siguientes títulos: -Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria -Título de Técnico, técnico auxiliar o equivalente. -Haber superado 2º de BUP -Haber superado las Pruebas de Acceso a Ciclos...

Precio a consultar
Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Las carnes de mataderoIntroducción.Clasificación de las carnesDeshuesado, despiece, Características, aspecto y categoría de las piezas y trozos de los animales de carnicería.Despiece menor y racionado. Descripción...

349
Tecnicas Formativas
Tecnicas Formativas | Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos: De la mano de esta formación, basada en una metodología docente de carácter teórico-práctico, te capacitarás como profesional de la restauración. En este itinerario formativo trabajarás, entre otros aspectos, en cómo definir las ofertas gastronómicas...

1.460
DELENA
DELENA | Curso online
Objetivos: - Realizar y desarrollar los trabajos de puesta a punto de la Cocina con los géneros y platos necesarios para el servicio, así como organizar las tareas según los recursos disponibles. - Preparar, organizar y desarrollar los trabajos relacionados...

199
Instituto Online.
Instituto Online. | Curso online
Objetivos: El objetivo de este curso es contribuir a que adquieras una formación donde conozcas las técnicas que se utilizan en la Cocina De Autor, domines los principales platos de la Cocina Internacional y profundices sobre la importancia de la estética...

1.250
Tecnicas Formativas
Tecnicas Formativas | Ciclo formativo en Barcelona y 1 sede más
Objetivos: Este curso tiene la finalidad de formar a futuros profesionales en el mundo de la restauración y que adquieran habilidades en la cocina. Para ello, el plan formativo te permitirá conocer las técnicas y procesos básicos en pastelería y repostería...

1.460
Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Objetivos: - Aplicar correctamente los cortes y técnicas de preelaboración y elaboración de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles. - Dominar las técnicas o métodos de cocinado según las características de la pieza a elaborar - Identificar...

349
BARCELONA FORMACIÓN
BARCELONA FORMACIÓN | Ciclo formativo en Barcelona
Si quieres dedicarte profesionalmente a la cocina, ya puedes realizar este curso de Grado Medio Cocina y Gastronomía con el que aprenderás sobre los procesos de elaboración de alimentos y las mejores técnicas culinarias. Dentro del temario encontrarás...

Precio a consultar
DELENA
DELENA | Curso a distancia
Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.

199
BARCELONA FORMACIÓN
BARCELONA FORMACIÓN | Curso en Barcelona
Si te apasiona el mundo de la repostería, ya puedes realizar este curso de Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256. Con esta formación tendrás disponible un gran material para formarte, además de que, durante el curso,...

Precio a consultar
Tecnicas Formativas
Tecnicas Formativas | Ciclo formativo en Barcelona
Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres conocer los procesos de elaboración de alimentos y técnicas culinaria, Lectiva.com pone a tu disposición el Curso en Técnico de Cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por el centro TECNICAS-FORMATIVAS...

1.460
Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Los quesosIntroducciónElaboraciónClasificaciónLa calidad del quesoDatos a tener en cuenta a la hora de comprar los quesosCómo conservar los quesosCómo confeccionar una tabla de quesosGlosario Las entradasIntroducciónLas...

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Instituto de Estudios Aplicados a Empresa
Instituto de Estudios Aplicados a Empresa | Ciclo formativo online
Objetivos: Ejecutar profesionalmente las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación /prestación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Requisitos: Aconsejable conocimientos...

2.750
DELENA
DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requisitos...

895
BARCELONA FORMACIÓN
BARCELONA FORMACIÓN | Curso en Barcelona
Ya puedes realizar este curso de Cocina creativa con el que te convertirás en un gran profesional y en un mejor cocinero. El curso quiere formar profesionales y capacitarlos para que puedan realizar una larga carrera llena de éxito.

Precio a consultar
Tecnicas Formativas
Tecnicas Formativas | Curso en Barcelona
Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones sobre las elaboraciones culinarias básicas y la aplicación de normas higiénico-sanitarias al ámbito de la restauración. Además, te capacitarás para la limpieza...

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Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
y verduras Cómo comprar verduras y hortalizas Conservación de verduras y hortalizas Las verduras en la cocina Principales cocciones Diferentes preparaciones

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Restaurante Escuela San Lorenzo
Restaurante Escuela San Lorenzo | Máster en San Lorenzo De El Escorial (Madrid)
Objetivos: Preparar profesionales con inquietudes que quieran mejorar conocimientos y conocer las tendencias del sector.Requisitos: Actitud y compromiso.A quién va dirigido: Personas que quieran emprender o asumir un negocio. Profesionales que tengan...

4.240
DELENA
DELENA | Curso a distancia
2.- Organización del trabajo en una cocina en lfc 2.1. División arquitectónica de una cocina central en lfc 2.2. Normativa vigente en materia

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