DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: - Descubre cómo se preparan las principales elaboraciones de la cocina española e internacional.
- Conoce las distintas combinaciones de alimentos y cómo realizarlas para crear distintos platos tradicionales, exóticos y vanguardistas.
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475 €
FAP Formación |
Curso a distancia
¿Te apasiona la cocina y estás buscando una formación completa donde aumentar tus conocimientos y así dedicarte a lo que más te gusta? No dejes pasar esta gran oportunidad, la importante FAP Formación te ofrece, hablamos del completo curso de Cocina nacional...
144 €
Iberlearning Formación |
Curso online
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DELENA |
Curso online
DE FUSIÓN Y COCINA CREATIVA Tema 15. Nouvelle Cuisine La Nouvelle cuisine ¿Qué caracteriza a la Nouvelle cuisine? Las técnicas de la nueva cocina
627 €
Formación Digital |
Curso online
culinarias 1.7. De la nueva cocina o nouvelle cuisine a la cocina actual 1.8. Utilización de materias primas características de cada zona en cocina creativa
79 €
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YaEstudio |
Curso online
Si lo tuyo es la cocina y quieres volverte un verdadero experto en el ámbito culinario, no dejes escapar esta oportunidad. Lectiva.com pone a tu disposición dentro de su amplio catálogo formativo el curso Especialista en Cocina Creativa y de Autor, impartido...
525 €
Estudios Anamar SCP |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de platos de cocina creativa y de autor
79 €
Grupo SATTVA |
Curso online
creativa. 1.9. Cocina de fusión. 1.10. Cocina creativa o de Autor. 1.11. Platos españoles más representativos. 1.12. Su repercusión en la industria hostelera
301-500 €
Alium Formación |
Curso online
1. Terminología culinaria característica de la cocina creativa y de autor.2. Esquemas de elaboración de los platos más representativos.3. Géneros
99 €
DELENA |
Curso a distancia
II. OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA Tema 8. La pasta y sus elaboraciones Tema 9. Arroz: elaboraciones y cocciones Tema 10. Verduras, hortalizas
199 €
Grupo SATTVA |
Curso online
METODOLOGÍA ONROOM
Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.
El alumno a través del Campus Virtual donde realiza...
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Direccionate |
Curso online
¿Quieres ampliar tus conocimientos culinarios? ¿Trabajas en el sector de la restauración y necesitas reciclarte?Si la respuesta a estas preguntas es afirmativa, con este curso podrá adquirir conocimientos y habilidades en cocina tanto nacional como internacional...
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MOGA FORMACION |
Curso subvencionado para trabajadores online
Aprende a crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.Objetivos: Crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base...
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Jobandtalent Academy |
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1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa. 1.1. Libros cocina de autor. 1.2. Cocineros creativos del momento. 2. Platos
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DELENA |
Curso a distancia
1. Instalaciones, equipos y maquinaria de pastelería; 2. Materias primas de repostería; 3. Masas y pastas; 4. Pan y pastelería salada;5. Cremas, rellenos y salsas; 6. Almíbares, confituras y mermeladas; 7. Baños; 8....
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DELENA |
Curso a distancia
Requisitos: No tiene requisitos previos.
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DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: ""Cursa esta formación online y acércate al funcionamiento interno de una cocina profesional. Adquirirás conocimientos y habilidades respecto a la organización interna de los profesionales y la descripción de sus tareas, así como sobre el manejo...
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Alium Formación |
Curso a distancia
Objetivos: Identificará los platos de la cocina mediterránea que mayor difusión han alcanzado, describiendo sus características. Del mismo modo, aplicará técnicas de elaboración y presentación de platos, utilizando equipos, menaje y herramientas apropiados...
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DELENA |
Curso a distancia
Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.
695 €
DELENA |
Curso a distancia
culinarias hasta su finalización. Cocina creativa y de autor. Procesos de repostería. - Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples
695 €