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Cursos de hostelería

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Objetivos: Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración. Definir y planificar procesos de servicio en restauración. Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento...
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Objetivos: Conocer y diferenciar los productos de charcutería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en charcutería. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en charcuteríasRequisitos: No es necesario cumplir con...
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