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Cursos de hostelería

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Salesas Instituto | Curso en Madrid
Este curso presencial en Operaciones Básicas de Cocina, ofertado a través de Lectiva.com, está pensado para permitir desenvolverte de forma exitosa en la cocina. Con este curso podrás desarrollar tu actividad profesional con todos los conocimientos teóricos...

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Objetivos: Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas. Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y bollería...

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Lectiva.com te ofrece esta formación dirigida por Salesas Instituto para cualquier persona que quiera dedicarse profesionalmente a la gastronomía. Si te apasiona el mundo de la repostería, con este curso aprenderás a realizar, controlar y dirigir las...

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Matrix Formación | Curso a distancia
de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

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MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Tema 1. Calidad alimentaria Tema 2. Alteraciones de los alimentos Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos

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Fundación Altius | Curso en Madrid
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CURSOLINE
CURSOLINE | Curso online
Objetivos: Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas. Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y bollería...

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Secursa Formación
Secursa Formación | Curso online
No pierdas la oportunidad de especializarte con este curso de panadería y bollería, con posibilidad de sacarte el certificado de profesionalidad, y además con PRÁCTICAS EN EMPRESA.

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Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
El área de cocina. Introducción al área de cocina. Seguridad e higiene en el trabajo. Manipulación de alimentos. Alimentación y nutrición

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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
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DELENA
DELENA | Curso a distancia
de aplicación de la cocina hospitalaria - Reglamento de manipuladores de alimentos - Reglamentación Unidad de Cocina en Instituciones Lo que hemos aprendido

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CURSOLINE | Curso en Vigo (Pontevedra) y 16 sedes más
Objetivos: Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas. Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y bollería...

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Matrix Formación | Curso a distancia
de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | Curso online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 1. Normativa general de higiene aplicable a la actividad. 2. Alteración

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DELENA | Curso a distancia
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DELENA | Curso a distancia
de aplicación de la cocina hospitalaria - Reglamento de manipuladores de alimentos - Reglamentación Unidad de Cocina en Instituciones Lo que hemos aprendido

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Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
Índice Cocina hospitalaria: propiedades y manipulación de los alimentos. Clasificación funcional de los alimentos. Hidratos de carbono. Las grasas

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DELENA
DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Conocer las normas de calidad y seguridad alimentaria. Conocer el uso correcta de la maquinaria. Nociones básicas en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién...

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