EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración. Realizar y/o controlar las operaciones...
Descuento Lectiva
1.944 € 1.495 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
Objetivos: La triple titulación en máster en cocina + cocinero profesional + jefe de cocina permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la realización de elaboraciones de cocina,...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
INSTITUTO DYN |
Curso a distancia
Objetivos: El curso de nutrición y dietética a distancia pretende formar a profesionales de la salud que contribuyan a la prevención y el tratamiento de alteraciones relacionadas con la conducta alimentaria. Esta formación está enfocada para adquirir...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
PARTE 1. COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA Conceptos y definiciones Historia de la gastronomía UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Saber la forma en la que un catering se abastece...
Descuento Lectiva
1.944 € 1.495 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
de elaboraciones 7. Espumas 8. Cocina bajo cero 9. Texturas culinarias 10. Materias primas 11. Elaboración de Recetas I 12. Elaboración de Recetas II MÓDULO 4
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
A quién va dirigido: Este programa formativo está indicado para estudiantes o actuales profesionales del sector de la hostelería, restauración y turismo con interés en especializarse en la cocina profesional y en la gestión de equipos de trabajo en este...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
SEFHOR |
Curso online
EN COCINA 1. Proceso de producción 2. Documentos de utilidad • Receta • Ficha técnica • Ficha de rendimiento • Ficha de fabricación • Escandallo 3. Mise
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
DELENA |
Curso online
culinario La deconstrucción en la cocina Las características de la cocina fusión Fusión de gastronomías Recetas fusión Tema 17. Cocina creativa o de autor
627 €
Instituto Online. |
Curso online
Objetivos: Desarrollar y asegurar la correcta prestación de los servicios propios de un Responsable de Repostería mediante una visión global e integradora de lo que suponen sus distintas funciones, tanto las relacionadas con la operativa, como las más...
1.250 €
DELENA |
Curso online
básicos de la cocina del hospital Buenas prácticas en la manipulación de alimentos Elaboración de comida fría Cocinado, refrigeración y mantenimiento
627 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
. Recetas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
CURSOLINE |
Curso en Palma De Mallorca (Islas Baleares) y 11 sedes más
Objetivos: Los principales objetivos de este curso son:
Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios, etc.).
Adquirir las competencias...
1.200 €
Instituto Online. |
Curso online
Objetivos: El objetivo de este curso es contribuir a que adquieras una formación donde conozcas las técnicas que se utilizan en la Cocina De Autor, domines los principales platos de la Cocina Internacional y profundices sobre la importancia de la estética...
1.250 €
YaEstudio |
Curso online
A quién va dirigido: Curso dirigido a celíacos e intolerantes al gluten, o simplemente a profesionales para aprender a reparar ricas recetas, poder hacer un
buen pan, unas galletas ricas y sabrosas, o un bizcocho esponjoso y original. En definitiva comer...
645 €
DELENA |
Curso a distancia
Requisitos: No tiene requisitos previos.
895 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
Objetivos: El objetivo de este máster es que el alumno se capacite teórica y prácticamente en esta área laboral. Además de que se sienta acompañado durante el transcurso de la capacitación. Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va...
Descuento Lectiva
3.120 € 780 €
3.120 € 780 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA MEDITERRÁNEA UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE COCINADO UNIDAD DIDÁCTICA 3. HORTALIZAS, LEGUMBRES Y SETAS
480 €
YaEstudio |
Curso online
Objetivos:
Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples aplicando técnicas sencillas previamente definidas.
Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos...
475 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
de profesional UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS 1. Tipos de cocina 2. Movimientos gastronómicos • Nouvelle cuisine • Cocina de vanguardia • Cocina
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento
1.520 € 380 €
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