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Manipuladores higiénico-sanitario

Manipuladores higiénico-sanitario

Centro de formación Forfip

Curso a distancia


60
IVA inc.

Es un curso que certifica 40 horas con caracter permanente. No necesita renovación.

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Temario completo de este curso

Módulo común:

1- objetivos
2- introduccion
3- los alimentos
4- la higiene alimentaria
5- alteracion de alimentos y toxicologia alimentaria
6- manipulacion de alimentos. Medidas preventivas
7- causas de alteracion de los alimentos
8- metodos de conservacion de los alimentos
9- practicas peligrosas
10- responsabilidades
11- etiquetado: informacion al consumidor
12- caracteristicas especificas de los alimentos y motivos de su peligrosidad
13- carnet de manipulador de alimentos

Módulo específico:

Turismo,Industria,Comercio,o Sanidad, dependiendo del sector que lo solicite.

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