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Cursos de restauración en Barcelona

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Hacer recetas y trucos para crear todo tipos de tapas, desde las más comunes hasta pequeñas degustaciones de propuestas originales que sorprenderán el paladar de nuestros clientes. Trabajar propuestas de canapés y entrantes para planificar una oferta...

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El curso presenta como objetivo principal, renacer y saber utilizar las nuevas materias primas utilizadas para realizar postres. Vamos a elaborar y presentar diferentes postres para restaurante. Conoceremos las técnicas más avanzadas para la elaboración...

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