Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Metodología
Teorías expuestas de manera magistral, promoviendo la participación de los asistentes para que sus experiencias enriquezcan los conceptos y generen conocimiento.
Catas dirigidas y comparadas para vinos blancos y vinos tintos, con maridajes...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Inversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes financieros, contralores y contadores de establecimientos de alojamiento, de establecimientos...
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Universidad de los Andes |
Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
El consumidor está demandando cada vez más al ingeniero y la industria, productos alimentarios que sean fáciles de preparar o de consumir, seguros, con características sensoriales adecuadas y con propiedades biológicas más allá de las nutricionales. El...
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Politécnico Grancolombiano |
Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
La Administración Hotelera y Gastronómica es una profesión que permite desarrollar múltiples competencias de gestión y dirección estratégica de empresas hoteleras y otras asociadas con el turismo. El programa está enfocado en el uso eficiente de los...
1.325 €
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas, internacionalización de la distribución, nuevas regiones de producción, y, más que todo, un interés creciente...
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Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
La docencia en la gastronomía es importante para ofrecer a los aspirantes una visión conceptual, tomándola como un arte y una ciencia y, entendiendo el espacio de la cocina como un aula. Es necesario tener capacidad de conceptualizar y diferenciar tanto...
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Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Dar a conocer la cultura vitivinícola española en forma lúdica, enfocándose en la legislación vigente y las regiones vinícolas más importantes y de más trascendencia en la actualidad.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
La sesión se desarrollará con la presentación del tema por el docente, se darán antecedentes escritos y habrá ayuda visual por medio de presentaciones en Power Point de cada uno de los temas tratados en el seminario. Se catarán algunos vinos representativos...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Alemania, Austria y Suiza, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino...
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Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
La industria de restaurantes es variada y comprende desde los restaurantes «gourmet» hasta los establecimientos más sencillos de comida rápida y en todos se encuentran buenas oportunidades de negocios y de trabajo para aquellas personas...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Se utilizará una metodología dinámica en donde los concurrentes participarán en el desarrollo de los temas previstos. Se tiene prevista una cata de vinos italianos.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
¿Te apasiona el mundo del vino y quieres explorar las maravillas tierras? Entonces, este Seminario: Vinos de Australia y Nueva Zelanda es la experiencia que estabas esperando. En Lectiva.com siempre buscamos la excelencia en formación y por te presenta...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
La sesión se desarrollará con la presentación del tema por el docente, se darán antecedentes escritos y habrá ayuda visual por medio de presentaciones en Power Point de cada uno de los temas tratados en el seminario. Se catarán algunos vinos representativos...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
¿Te apasiona el vino y te gustaría aprender más sobre su producción, degustación y maridaje? ¡Este es el seminario perfecto para ti! En Lectiva.com, presentamos el exclusivo curso de vinos argentinos, impartido por la reconocida Universidad Externado...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Dar a conocer la cultura vitivinícola española en forma lúdica, enfocándose en la legislación vigente y las regiones vinícolas más importantes y de más trascendencia en la actualidad.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Dotar al participante del conocimiento básico en materia histórica y geográfica, para que comprenda uno de los países más importantes, sino el más, de la viticultura mundial.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
¿Quieres fortalecer tus habilidades en la docencia de gastronomía? ¡No busques más! Lectiva.com te presenta el Programa de Fortalecimiento de la Docencia en Gastronomía, una propuesta única en la prestigiosa plataforma de formación en línea. Sus clases...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Al finalizar los estudiantes estarán en capacidad de analizar las características de calidad de las carnes y darles el manejo apropiado.
Promover el conocimiento de los pescados, crustáceos y moluscos de nuestro país y de otras latitudes, en sus aspectos...
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