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Cursos de restauración en La Felguera (Langreo)

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MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento Definición...

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Si te apasiona la cocina y te ves capacitado para ser un buen profesional en el campo ya puedes realizar este Curso de Cocina y Gastronomia Profesional. En la formación conoceras temas como: Cocina profesional, personal de cocina, organización interna...

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TEMA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria 2. Concepto de alimento 3. Nociones del valor nutricional 4. Recomendaciones alimentarias 5. El nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas...

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Objetivos: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos del sector panadería. Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

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A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos de frutería. Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

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A quién va dirigido: Personas que quieran dirigir su actividad al mundo de la restauración. Personas que quieran reciclar su perfil profesional. Camareros y profesionales del sector que quieran progresar. Personas que quieran emprender una nueva andadura...

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  LOS MÓDULOS PROFESIONALES DE ESTE CICLO FORMATIVO SON: Ofertas gastronómicas. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Procesos básicos de pastelería y repostería...

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Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. El objetivo de est

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El mercado de trabajo de este sector profesional está en constante auge, no en vano se introducen en el estudio del curso el aprendizaje de las técnicas para responder a las necesidades gastronómicas del cliente.                                                El...

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Ejecutaras las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.                                                   El centro...

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.El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante.                                                      El...

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