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Cursos de alimentos

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Requisitos: No se pide ningún requisito.A quién va dirigido: Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.

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Parte I. Conceptos de química general aplicados al análisis de alimentos 1. Organización y normas de trabajo en el laboratorio de análisis

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Objetivos: - Adquisición y/o actualización de los conocimientos necesarios para el desarrollo de las actividades de manipulación en crudo y conservación de toda clase de alimentos para su posterior elaboración. - Conocer los métodos de conservación tales...

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Objetivos: -Aprender a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. -Aprender cómo debe ser el correcto etiquetado de los productos y a manejar los documentos relativos al proceso de recepción y almacenamiento de...

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Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección...

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Objetivos: - Ejecutar las órdenes de prescripción de administración de medicación por vía oral, tópica y rectal, así como de tratamientos locales de frío y calor, precisando y organizando el material que se ha de utilizar en función de la técnica demandada...

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Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: Este curso de Alimentación en el Embarazo, Lactancia y Etapa Infantil capacitan al alumno para valorar...

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Objetivos: -Distinguir los principales tipos de microorganismos. -Conocer las fuentes de contaminación de los alimentos así como los factores que influyen en este proceso. -Saber qué sucede cuando cada grupo de alimentos se altera y/o contamina. -Adquirir...

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Objetivos: Con este curso el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería, organizar correctamente las técnicas de venta que...

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Objetivos: -Distinguir los principales tipos de microorganismos. -Conocer las fuentes de contaminación de los alimentos así como los factores que influyen en esta. -Saber qué sucede cuando cada grupo de alimentos se altera y contamina. -Adquirir los...

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Objetivos: En los últimos años se ha puesto de manifiesto la importancia que una buena alimentación tiene para la salud. En este contexto, además de los alimentos tradicionales se han sumado nuevas opciones auspiciadas por el auge de la ingeniería genética...

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Objetivos: - Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación...

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Objetivos: Aprender los conocimientos necesarios para realizar el almacenaje y expedición de la carne y productos cárnicos, acondicionamiento de la carne para su comercialización, la elaboración y expedición de preparados cárnicos y los protocolos de...

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Objetivos: Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona. Saber almacenar y manipular correctamente los alimentos. Conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.

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Objetivos: Adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería, así como organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden...

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Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación

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Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación

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Objetivos: Los bebés nacen preparados para comer, pero con la industria de las papillas y la comida procesada, hemos complicado lo que era sencillo. En realidad, desde que el bebé muestra interés por la comida, puede comer casi lo mismo que come la familia...

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Objetivos: - Ofrecer los conceptos básicos en el ámbito de la dietética y la nutrición, aplicados a los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia, obesidad, bulimia, etc. - Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona con el...

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Objetivos: - Analizar las acciones necesarias para la constitución y desarrollo de la actividad de pequeños negocios distinguiendo los organismos relacionados, sus trámites y documentación asociada. - Seleccionar las alternativas de financiación más ventajosas...

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