Instituto Micromat | Curso online

Objetivos: Aprenderás a identificar las cocinas del mundo, los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos y el valor gastronómico de los alimentos; a diseñar y planificar dietas; a analizar e identificar sensorialmente las cualidades...

2.670 €
IVA exento

EDUCAMIX GROUP | Máster online

Objetivos: El objetivo de este Master es adquirir los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Familiarizarse con el uso de las herramientas y utensilios de la cocina creativa. Estudiar las elaboraciones...

1.350 €

EDUCAMIX GROUP | Máster online

Objetivos: El objetivo general de este Máster en Chef de Cocina Creativa Internacional, está relacionado con las labores que debe desarrollar el Jefe de Cocina como son la supervisión de la organización general de la cocina, elaborar y componer los menús...

1.350 €

Formación Digital | Curso online

y aplicaciones 1.2. Ubicación y distribución 1.3. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación y control característicos 1.4. Última generación

139 €
IVA inc.

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería | Curso online

Requisitos: Solo debes tener una edad superior a los 21 años, pues para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.

Precio a consultar

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería | Curso a distancia

Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

Precio a consultar

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería | Curso a distancia

Objetivos: En este curso aprenderás: El manejo de las herramientas de cocina, así como desempeñar con profesionalismo las operaciones preliminares de la materia prima y productos gastronómicos. Elaboraciones emblemáticas y tradicionales de la cocina moderna...

Precio a consultar

Formación Digital | Curso online

1. Presentación de platos1.1. Importancia del contenido del plato y su presentación. El apetito y el aspecto del plato. Evolucion en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna. Adecuación...

139 €
IVA inc.

Matrix Formación | Curso a distancia

Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos. Participación en la mejora de la calidad. *Curso a distancia con envío de material: Manual de encuadernación rústica, formato 21x29 y cubierta a color...

90 €

MasterD Davante Escuelas Profesionales | Ciclo formativo online

Objetivos: Las funciones de un Técnico en Cocina y Gastronomía consisten en ejecutar elaboraciones culinarias y procesos de preelaboración y/o regeneración de las diferentes materias primas. Realizar la decoración y terminación de platos, así como determinar...

Precio a consultar

CEAC | Ciclo formativo a distancia

Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias. • Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones. •Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria. •Recibir, almacenar y distribuir materias primas...

Precio a consultar

MasterD Davante Profesionales | Ciclo formativo online

El sector hostelero demanda personal cualificado como Técnicos en Cocina y Gastronomía para cubrir todas las vacantes disponibles. Al contar con personal cualificado se evita la rotación y se fideliza al profesional en un sector fundamental para el turismo...

Precio a consultar