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PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis...
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PARTE 1. ELABORACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOSUNIDAD FORMATIVA 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICOUNIDAD DIDÁCTICA...
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PARTE 1. PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO
· UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO
· ...
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PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus características:2...
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bebidas 2. Métodos para la conservación del color y la textura ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | TUR055 RESUMEN AUTOEVALUACIÓN MÓDULO 5
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UNIDAD FORMATIVA 1. ORGANIZAR Y GESTIONAR EVENTOS, ACTIVIDADES Y JUEGOS PARA ANIMACIÓN FÍSICODEPORTIVA Y RECREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES FÍSICO-DEPORTIVAS Y RECREATIVAS DE ANIMACIÓN...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO: CONCEPTO, TIPOS Y LEGISLACIÓN GENERAL 1. Introducción2. El concepto de turismo3. Análisis de la composición del producto turístico en España4. Principales...
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PARTE 1 PROTOCOLO
Módulo 1. Introducción Al Protocolo
Módulo 2. Protocolo Social
Módulo 3. Protocolo Empresarial
Módulo 4. Protocolo Institucional
Módulo 5. Protocolo Militar
Módulo 6. Protocolo Judicial
Módulo...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional3. La comanda: concepto, tipos, características...
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MÓDULO 1. PROMOCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS UNIDAD FORMATIVA 1. COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COMUNICACIÓN APLICADA A LA HOSTELERÍA...
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MÓDULO 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO 1. Concepto de turismo. Evolución del concepto de turismo2. El sistema turístico...
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PARTE 1. DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA...
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PARTE 1. ELABORACIÓN DE VINOS
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE
VITICULTURA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO
1. Evolución histórica
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UVA Y SUS
VARIEDADES
1. Variedades...
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MÓDULO 1. LOGÍSTICA DE CATERING
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE CATERING
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO DE CATERING
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOGÍSTICA DEL CATERING
UNIDAD DIDÁCTICA...
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UNIDAD FORMATIVA 1. VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES 1. Estructura vitivinícola...
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Parte 1
Recursos humanos, soft skills y coaching i
Módulo 1. Gestión de los recursos humanos
Unidad didáctica 1. Origen y antecedentes históricos
Unidad didáctica 2. Organización empresarial
Unidad didáctica...
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PARTE 1. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERINGUNIDAD FORMATIVA 1. APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS...
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Objetivos: Promover un aprendizaje integral en el área de la hostelería.
Garantizar la formación de actualidad.A quién va dirigido: A todos aquellos que busquen ampliar sus oportunidades en el sector del turismo, uno de los más crecientes en la actualidad...
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MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. UF0258 SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE 1. El restaurante tradicional como establecimiento...
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PARTE 1. MARKETING DIGITAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPIOS DEL MARKETING
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MARKETING DIGITAL Y LAS RELACIONES PÚBLICAS ACTUALES
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL CLIENTE: ¿QUÉ NECESITA?
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