¿Estás interesado en aprender técnicas de pastelería y repostería? Es un rubro con gran demanda, pero que requiere mucha dedicación y amor, para obtener grandes resultados que destaquen, y si estás interesado en aprender al respecto, esta es una gran...
Objetivos: El principal objetivo es brindarle al estudiante solidos conocimientos para que el mismo se destaque a nivel profesional en el sector. Requisitos: No es necesario tener conocimientos previos, sólo la correcta comprensión de las enseñanzas dadas...
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector.
¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos de la dirección...
Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina. Te...
Objetivos: El objetivo principal, además de la capacitación profesional, es la de encontrar empleo, la inserción laboral.Requisitos: Sin requisitos de accesoA quién va dirigido: A todas aquellas personas que deseen reciclarse profesionalmente y cambiar...
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector.
¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente...
Objetivos: Con este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos de panadería, pastelería y repostería que permitirán al alumnado adquirir las habilidades profesionales...
. MÓDULO 4. ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA • Procesos de aprovisionamiento interno y de regeneración de materias primas. • Operaciones
Requisitos: El acceso al experto se puede realizar a través de dos vías:
• Disponer de una titulación universitaria
• disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia...
¿Te gustaría convertirte en un pastelero profesional? Ahora tienes la oportunidad de conseguirlo cursando este máster en pastelería. Aprenderás las mejores técnicas de repostería creativa, tanto dulce como salada, y podrás trabajar en este sector gastronómico...
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, legumbres y frutas Tema 11. Carnes, aves y caza Tema 12. Pescado, crustáceos y moluscos Tema 13. Repostería básica Tema 14. Fondos, salsas y guarniciones
UD1. La empresa o departamento de pastelería.
1.1. Descripción.
1.2. Los profesionales pasteleros.
1.3. Condiciones del local.
1.4. Desarrollo del trabajo.
1.5. Maquinaria necesaria para la actividad.
1.6. Utensilios.
UD2...
Objetivos: Aprenderás desde la preparación de la masa básica hasta la armonización de los rellenos, pasando por la preparación de distintas decoraciones: con fondant, betún o crema y otros ingredientes para un toque especial. También aprenderás a hacer...
Objetivos: Podrás adquirir los conocimientos de los tipos de masa culinaria, su comportamiento y características organolépticas, preparando todos aquellos materiales que sirven como preparaciones auxiliares.Requisitos: MatricularseA quién va dirigido:...
Objetivos: Desarrollar y asegurar la correcta prestación de los servicios propios de un Responsable de Repostería mediante una visión global e integradora de lo que suponen sus distintas funciones, tanto las relacionadas con la operativa, como las más...
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar, utilizando diferentes materias primas.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto...