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Curso online
PARTE 1. JEFE DE COCINA
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. EVOLUCIÓN DE LA
PROFESIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRECEDENTES
HISTÓRICOS
1. De cocinero a jefe de cocina
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESTAURACIÓN
1. Clasificación...
Descuento Lectiva
2.080 € 520 €
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Curso online
MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTELUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERIA1. Historia y Evolución del Turismo2. Concepto y Definiciones3. Análisis de la composición del producto turístico...
Descuento Lectiva
1.280 € 320 €
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Postgrado online
TEMARIO
MÓDULO 1. PROCESO DE FORMACIÓNDEL DERECHO DEL TRABAJO
MÓDULO 2. CONTRATACIÓN LABORAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL CONTRATO DE TRABAJO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASES...
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2.080 € 395 €
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Curso online
TEMARIO
PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética...
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1.520 € 395 €
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Curso online
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL
TURISMO Y LA HOSTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL
TURISMO Y LA HOSTELERÍA
1. Evolución del turismo
2. Evolución de la hostelería
3. Turismo...
Descuento Lectiva
1.280 € 360 €
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Curso online
Objetivos: Dominar las funciones propias del departamento de recepción. Aportar al alumno los conocimientos y habilidades necesarias para llevar a cabo las actividades propias de un departamento de Recursos Humanos (RRHH) como Jefe de Recepción. Analizar...
Descuento Lectiva
1.440 € 360 €
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Máster online
Parte 1. Dirección de hoteles
Módulo 1. Coordinación del área de alojamiento
Módulo 2. Rentabilidad económico-financiera en empresas de alojamiento
Módulo 3. Gestión de calidad
Módulo 4. La...
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1.440 € 360 €
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Curso online
¿Estás interesado en el rubro hotelero? ¿Conoces el sistema Amadeus y sabes cuál es su funcionalidad? Es el software más utilizado en nuestro país para gestionar las reservas hoteleras, y Lectiva.com lo sabe, por eso añade a su catálogo el curso de Experto...
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640 € 320 €
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Postgrado online
PARTE 1. JEFE DE RECEPCIÓN DE HOTELINTRODUCCIÓNMÓDULO 1. ROL DEL JEFE DE RECEPCIÓNMÓDULO 2. SELECCIÓN Y GESTIÓN DEL PERSONAL
MÓDULO 3. PLANIFICACIÓN DE LA PLANTILLAMÓDULO 4. FORMACIÓN...
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1.520 € 395 €
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Máster online
TEMARIO
PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética y nutrición •...
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1.520 € 395 €
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Máster online
Objetivos: Desarrollo de los procesos de preparación de masas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de repostería. Desarrollar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias y específicas de múltiples aplicaciones...
Descuento Lectiva
1.440 € 360 €
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Máster online
Objetivos: Asesorar en el diseño de una bodega en restauración, su localización espacial, dimensiones, requisitos y características ambientales óptimas para conseguir el correcto mantenimiento de la calidad de los vinos.Requisitos: No es necesario cumplir...
Descuento Lectiva
1.280 € 320 €
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Curso online
MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTELUNIDAD 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA1. Historia y Evolución del Turismo2. Concepto y Definiciones3. Análisis de la composición del producto turístico en España4...
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1.440 € 360 €
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Máster online
MÓDULO 1. DISEÑO DE MENÚS Y CARTAS TEMAS MULTIMEDIA1. Introducción. Objetivos generales del curso2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta3. Cálculo de la Rentabilidad Total de los...
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1.440 € 360 €
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Postgrado online
TEMARIO
PARTE 1. DIRECCIÓN DE HOTELES MÓDULO 1. COORDINACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO MÓDULO 2. RENTABILIDAD ECONÓMICO-FINANCIERA EN EMPRESAS DE ALOJAMIENTO MÓDULO 3. GESTIÓN...
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