A PESCADERÍAS MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A PESCADERÍAS MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A PESCADERÍAS PARTE 2 MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN PESCADOS
Objetivos: Alcanzar tus metas mediante un aprendizaje ameno y flexible en con nuestro Master - EDUCA Online Master de Dependiente de Pescadería.Requisitos: No se solicitan requisitos previos.A quién va dirigido: Este Master - EDUCA Online Master de Dependiente...
Objetivos: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. Preparar elaboraciones...
, cortes, conservación y aplicaciones • Carne de vacuno • Carne de porcino • Carne de ovino • Carne aviar • Consejos para su cocinado y consumo 4. Pescados
DE VEGETALES Y SETASUNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS MÓDULO 2. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS UNIDAD
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Objetivos: Elaborar panes y pasteles, a partir de materias primas como masas, pastas y productos básicos disponibles en esta industria.
Incursionar en subproductos y en la implementación de técnicas muy especializadas para incorporar distintos tipos...
Objetivos: Con nuestro Master en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración.Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta...
EN EL SECTOR DE PESCADO Y DERIVADOS 1. Panadería. 2. Profundización de los aspectos técnico-sanitarios específicos del sector de la Panadería. 3. Los sistemas
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Objetivos: Al finalizar el curso de formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales en una pescadería con la responsabilidad propia de su nivel, en cuanto a poder atender al cliente y ofrecerle el producto más adecuado...
Objetivos: El objetivo de este curso es que el alumno aprenda a: Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado o distribución en...
Objetivos: Los objetivos de nuestro Máster son muy claros y te ayudarán a formarte en restauración.Requisitos: No presenta requisitos previos.A quién va dirigido: Va dirigido a personas que quieren aprender más sobre restauración y obtener así una titulación...
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A PESCADERÍAS PARTE 2 MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN PESCADOS Y DERIVADOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES
PARTE 1
MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN
1. Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones.
2. Crisis del Cerdo Ibérico Hoy Día
3. Futuro del Ibérico en Extensivo
4...