EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. Preparar elaboraciones...
Descuento Lectiva
1.950 € 1.695 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
TEMARIO DEL CURSO: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE
Descuento Lectiva
1.780 € 380 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: Con nuestro Master en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración.Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
· Carne aviar · Consejos para su cocinado y consumo 4. Pescados-Tipos de pescados-Limpieza, cortes y conservación-Consejos para su cocinado y consumo 5
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Máster a distancia
ELEMENTALES CON PESCADO, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS. Unidad didáctica 16. Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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ESCUELA GREMIO |
Curso en Lleida
DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS MÓDULO 2. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS UNIDAD
Descuento Lectiva
2.040 € 1.020 €
2.040 € 1.020 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Los objetivos de nuestro Máster son muy claros y te ayudarán a formarte en restauración.Requisitos: No presenta requisitos previos.A quién va dirigido: Va dirigido a personas que quieren aprender más sobre restauración y obtener así una titulación...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Postgrado a distancia
PARTE 1 DIRECCIÓN DE HOTELES MÓDULO 1. COORDINACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. ADMINISTRACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PLANIFICACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA...
Descuento Lectiva
1.520 € 595 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Elaborar panes y pasteles, a partir de materias primas como masas, pastas y productos básicos disponibles en esta industria.
Incursionar en subproductos y en la implementación de técnicas muy especializadas para incorporar distintos tipos...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster online
EN EL SECTOR DE PESCADO Y DERIVADOS 1. Panadería. 2. Profundización de los aspectos técnico-sanitarios específicos del sector de la Panadería. 3. Los sistemas
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: El objetivo de este curso es que el alumno aprenda a: Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado o distribución en...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso a distancia
alimentarios 7. Cereales 8. Alergia a las proteínas 9. Alergia e intolerancia al huevo 10. Pescados 11. Marisco 12. Cacahuetes 13. Apio, mostaza y sésamo 14
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
A quién va dirigido: Este programa formativo está indicado para estudiantes o actuales profesionales del sector de la hostelería, restauración y turismo con interés en especializarse en la cocina profesional y en la gestión de equipos de trabajo en este...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
SEFHOR |
Curso online
TEMARIO
PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
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Alium Business School |
Curso online
y Compañía Tema 5: Carne y Pescado Tema 6: Postres y Bebidas Cocina Italiana Plan de formación. Módulo 1: Introducción Tema 1: Introducción a la Cocina
1.295 €
Escuela Des Arts |
Curso online
PARTE 1: ESPECIALISTA EN CÓMO CORTAR JAMÓN IBÉRICO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CRIANZA Y ALIMENTACIÓN DE CERDO IBÉRICO. DENOMINACIÓN DE ORIGEN, SISTEMAS DE CALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
aviar • Consejos para su cocinado y consumo 4. Pescados • Tipos de pescados • Limpieza, cortes y conservación • Consejos para su cocinado y consumo 5
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
aviar • Consejos para su cocinado y consumo 4. Pescados • Tipos de pescados • Limpieza, cortes y conservación • Consejos para su cocinado y consumo 5
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
aviar • Consejos para su cocinado y consumo 4. Pescados • Tipos de pescados • Limpieza, cortes y conservación • Consejos para su cocinado y consumo 5
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
aviar • Consejos para su cocinado y consumo 4. Pescados • Tipos de pescados • Limpieza, cortes y conservación • Consejos para su cocinado y consumo 5
890 €