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Cursos de restauración

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Afa Formación Continua
Afa Formación Continua | Curso subvencionado para desempleados en OVIEDO (Asturias)
Domina las técnicas de corte y cata de jamón, ofreciendo experiencias culinarias de alta calidad y saborRequisitos: No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que...

Gratis
Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Objetivos: Conocer los distintos tipos de jamón ibérico. Conocer el jamón ibérico de bellota. Aprender a seleccionar jamones ibéricos. Conocer los aspectos de seguridad a tener en cuenta en proceso de corte de jamón ibérico. Aprender las fases del corte...

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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo | Curso online
Requisitos: Ningún requisito

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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | Curso a distancia
MANUALES Y LEGISLACIÓN MÓDULO 5. EXPERTO EN CORTE DE JAMÓN 1. Elección de la pieza 2. Limpieza o pelado de la Pieza 3. El Maestro cortador 4. Utensilios 5
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1.520 € 380
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | Curso online
PARTE 1 MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN 1. Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones. 2. Crisis
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1.520 € 380
MercaMadrid Formación
MercaMadrid Formación | Curso en Madrid
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector de corte de jamón, con ello llegaras a ser un embajador del producto, el que lo transforma antes de que el comensal se lo lleve a la boca. Por eso, aprender a mantener...

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Dabo Consulting
Dabo Consulting | Curso online
y etiquetado UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. EL CORTE 1. Partes del jamón 1.1. Maza 1.2. Babilla 1.3. Punta 1.4. Jarrete 2. Útiles y herramientas 2.1. Cuchillo jamonero

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Licea
Licea | Curso a distancia
El proceso de enseñanza se lleva a cabo siguiendo una metodología de estudio a distancia.A lo largo del desarrollo de la acción formativa podrás estar en contacto con los tutores del curso de forma permanente a través del teléfono y el e-mail. Estos serán...

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IVA exento
Grupo Método
Grupo Método | Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online de Corte y cata de jamón (30 horas) en el que aprenderás a aplicar las técnicas de corte y cata del jamón así como las propiedades del mismo. Este curso incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Implantación sostenible y circular, su realización...

Gratis
Grupo Colon-IECM
Grupo Colon-IECM | Curso subvencionado online
Objetivos: Conocer el jamón, corte y deshuese del jamón, la cata y sus tipos, condiciones para catar, sentidos que intervienen en la cata, técnica de cata. Requisitos: Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.A quién va...

Gratis
GRUPO ATU
GRUPO ATU | Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de Corte y Cata de Jamón, el alumno habrá adquirido los conocimientos para aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones, así como las propiedades y características del mismo.

Gratis
Prospera
Prospera | Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
¡No te cortes! Con este curso aprenderás las técnicas de corte y cata del jamón. Adquirirás las herramientas necesarias sobre los procesos y condiciones necesarias para desarrollar ambas actividades, así como sobre las propiedades y características del...

Gratis
GRUPO ATU
GRUPO ATU | Curso subvencionado en Alicante
Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones, así como las propiedades y características del mismo.Objetivos: Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones, así como...

Gratis
GRUPO GARCIA IBAÑEZ
GRUPO GARCIA IBAÑEZ | Curso subvencionado para trabajadores en GANDIA (Valencia)
Este objetivo dotará al alumnado con los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas precisas de corte que resaltan la calidad y presentación del producto, con conocimientos como la apreciación sensorial del jamón, que incluye aspectos tales como...

Gratis
APRENDEA
APRENDEA | Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
Curso de especialista en corte y cata de jamón. Aprenderás a aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo.Objetivos: Aplicar las técnicas de corte y cata...

Gratis
Formintegral
Formintegral | Curso online
Este curso te capacita para conocer, interpretar y aplicar  un correcto proceso de cata y corte de jamón en base a la implantación de una correcta metodología que incluirá las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones...

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Area de Formacion
Area de Formacion | Curso subvencionado para desempleados en Madrid
Este curso se centra en la técnica y el arte del corte de jamón, una habilidad esencial para ofrecer un servicio de calidad en eventos y restauración. A lo largo del curso, los participantes aprenderán sobre la selección del jamón, su origen y las características...

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Escuela Internacional de Empresa (EIE)
Escuela Internacional de Empresa (EIE) | Postgrado online
Realiza este nuevo y novedoso curso de Corte y cata de jamón, impartido en modalidad online por el importante Grupo Colón-IECM, el cual encuentras dentro del catálogo formativo de Lectiva.com, donde cuentas con materiales de aprendizaje y un tutor a tu...

151-300 €
COLÓN Formación
COLÓN Formación | Postgrado online
Objetivos: Conocer el jamón, corte y deshuese del jamón, la cata y sus tipos, condiciones para catar, sentidos que intervienen en la cata, técnica de cata.Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.A quién...

151-300 €
Cenforade
Cenforade | Curso subvencionado en Villanueva De Los Infantes (Ciudad Real)
Prestar atención sociosanitaria a personas dependientes enfermas de Alzheimer u otras demencias así como aplicar el protocolo Covid’19 en instituciones sociales.Requisitos: EMPADRONADO EN CASTILLA LA MANCHA, PRINCIPALMENTE PARA OCUPADOS, CON PLAZAS LIMITADAS...

Gratis