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Cursos de hostelería

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MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 2. OFERTA Y DEMANDA TURÍSTICAUNIDAD DIDÁCTICA 3. TIPOS DE ALOJAMIENTOS...
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TEMARIO DEL CURSO: PARTE 1. COCINA PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN...
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En nuestro curso de turismo respetuoso y en usos y aplicaciones sostenibles del entorno natural, nos dirigimos a aquellos profesionales en el sector del turismo que quieran especializarse y tomar consciencia de cómo aplicarlo en acciones sostenibles enfocadas...
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¿Qué aprenderás? Planificar estrategias de marketing para promocionar destinos turísticos, gestionar servicios de alojamiento y transporte de forma profesional, aplicar tecnologías emergentes en el sector turístico, atender y fidelizar clientes para garantizar...
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PROGRAMA Estructura del Mercado Turístico Comercialización Hotelera Internacional Dirección Estratégica Comercial Finanzas del Sector Hotelero Finanzas para Marketing y Comercial Finanzas del Sector HoteleroDirección...

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Objetivos: Con el Máster MBA; Especialidad en Turismo, dotaremos a nuestros alumnos de una visión global e integradora de todas las áreas funcionales de la empresa y le ayudaremos a desarrollar las habilidades gerenciales necesarias para la gestión de...
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Durante el programa formativo aprendes a comunicarte efectivamente con turistas de todo el mundo; a planificar estrategias de marketing para promocionar destinos turísticos; a gestionar servicios de alojamiento y transporte de forma profesional; a diseñar...
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Unidad didáctica 1. Decoración y exposición de elaboraciones de repostería. Definición del término masa. Fundamentos de la elaboración de masas. Cocción de masas y pastas: horneado, fritura y sartén...

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Objetivos: – Saber qué tipos de hoteles existen y cómo se organizan. – Conocer los principales aspectos de la oferta y demanda actual en el sector hotelero. – Organizar el departamento de recepción y sus subdepartamentos de reservas y recepción, teniendo...

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Objetivos: – Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad. – Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos...

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Unidad 1. Cocina moderna de autor y de mercado. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna de autor y de mercado: identificación selección análisis valoración y utilización. Fundamentos...

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Objetivos: Interpretar el significado global de mensajes, instrucciones breves y documentos recibidos o utilizados en inglés y reconocer su propósito, con la precisión suficiente como para resolver quejas y reclamaciones.

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