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Cursos de hostelería

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Objetivos: Entre los objetivos de nuestro Master en Dirección y Gestión de Franquicias, Pequeños Comercios y Redes de Puntos de Venta + Doble Titulación Universitaria destacan la formacion en Estrategia de la empresa que te permitiran obtener tu titulación...

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Este curso de Maître o Jefe de Sala te prepara para para realizar las siguientes funciones: Dirige y planifica el servicio de restaurante y bar día a día. Organiza los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio...

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Objetivos: El curso pretende: •Dotar a los alumnos de los conocimientos necesarios para la gestión de la rentabilidad de un alojamiento hotelero o turístico. •Integrar el funcionamiento de las herramientas necesarias para la optimización de las ventas...

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Objetivos: Definir y planificar procesos de servicio en restauración. Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración. Gestionar departamentos de servicio en restauración. Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas...

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Con este curso aprenderás a realizar la prestación del servicio de recepción, determinando unos procesos adecuados y una atención satisfactoria hacia el cliente.A quién va dirigido: Trabajadores y Autónomos en activo pertenecientes a empresas cuyo convenio...

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Aprende las pautas a seguir en las zonas de restauración para conseguir la mayor seguridad y tranquilidad frente al COVID 19. En Lectiva.com podrás conseguir toda la formación necesaria con este curso sobre Procedimientos de sala en restauración-protección...

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Practicar posibles variaciones en la preparación de bebidas, ensayando técnicas, combinaciones o alternativas de ingredientes y formas de presentación y decoración.

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La deontología del barman y la historia, origen y método de elaboración de cada bebida Todos los tipos de bebidas espirituosas y aguardientes Los cocktailes, clasificándolos según el tipo de bebida utilizada Los utensilios y cómo se utilizan en cada preparación Los...

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Una camarera de pisos es la encargada de la puesta a punto de las zonas comunes y de las habitaciones para poder conseguir la mayor satisfacción del cliente en el hotel y que tenga una buena impresión del mismo. El principal objetivo de las camareras...

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PLAN DE ESTUDIOS Estructura del mercado turístico. Protocolo y relaciones públicas. Marketing turístico. Dirección de alojamientos turísticos. Gestión del departamento de pisos. Recepción y reservas...

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas. Elaboración de listas distribución...

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