Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
La reflexión por el sentido de la pedagogía en el campo de la docencia de la gastronomía constituye un aspecto esencial para mostrar a los participantes del diplomado la importancia del ejercicio pedagógico como un proceso centrado en la planeación, gestión...
Precio a consultar
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus |
Máster en Castellón De La Plana (Castellón)
A todas aquellas personas que les apasiona la cocina y quiere formarse a un nivel avanzado en gastronomía aprovecha ahora este Máster en Gastronomía y Management Culinario que Lectiva y Gasma- Gastronomy and Culinary Managment Campus. Este máster propone...
Precio a consultar
Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores en Vitoria-gasteiz (Álava)
¿A qué esperas para dar el paso? ¡Aumenta tus competencias y conocimientos sobre Gestión del Almacén! Esta formación 100% subvencionada te proporcionará lo que estás buscando. Gracias a ella podrás familiarizarte con nuevos conceptos relacionados con...
Gratis
Universidad Anáhuac de Cancún |
Carrera universitaria en Cancún (México)
If you are interested in developing yourself with solid professional, intellectual, human and social training. You enjoy creating and directing, managing and organizing innovative projects in the gastronomic field with a strategic, creative and ethical...
545 €
+ IVA
Grupo Lezama |
Curso online
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Precio a consultar
CURSOLINE |
Curso a distancia
Objetivos: Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas.
Realizar y preparar platos elaborados.
Realizar la decoración de los paltos terminados.
Conocer y realizar los procesos de envasado y conservación para cada...
1.560 €
Universidad Anáhuac de Cancún |
Carrera universitaria en Cancún (México)
1° semestreIntroducción a la industria de la hospitalidadManejo higiénico de los alimentosContabilidad financiera para la direcciónMétodos de investigación para las ciencias socialesIntroducción a la empresaRegionalFormación universitaria ALiderazgo y...
545 €
+ IVA
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Proceso de elaboración de cremas con huevoIntroducción Tipos: crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema, de mantequilla y otras Identificación de los ingredientes propios de cada elaboración. Formulación...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Los huevosIntroducciónHuevos pasados por aguaHuevos durosHuevos al platoHuevos moldeadosHuevos cocotteHuevos molletsHuevos escalfadosHuevos fritosHuevos revueltosTortillasHuevos geléeGlosario
Sopas y potajesIntroducciónLas cremasEl...
349 €
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG |
Postgrado online
El Curso Especialista en marketing y ventas del restaurante presenta contenidos de gran utilidad para las personas que quieran hacer un marketing de restaurantes real, ya que lo forman herramientas que las empresas más importantes de restauración de todo...
350 €
IVA exento
UPE |
Máster online
El Expert Master in High International Creative Cuisine, EXM, desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en la Alta Cocina Creativa Internacional. Los estudios...
1.350 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
Organización de la cocina para pinches.Concepto de cocina.La cocina hospitalaria centralizada. Organización de la cocina.Preparación de alimentos.Definición, materiales y conservación de batería de...
90 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
INDICEIntroducción a la Cocina Italiana. Reconocer los tipos y variedades de pasta y de legumbres. Carnes tanto domésticas como salvajes y variedades de Pescados y mariscos. Los Vinos. Composición, uvas que la componen.Verduras y...
49 €
IVA inc.
CursosOnline.PRO |
Curso online
Requisitos: Ninguno
77 €
Licea |
Curso a distancia
Objetivos: Los objetivos que se marca este curso de Licea residen básicamente en que el alumno sepa cómo se elaboran galletas, helados y otras especialidades relativas a la confitería y la pastelería.Requisitos: Ganas de aprender, formarse y crecer profesionalmente...
89 €
IVA exento
CURSOLINE |
Ciclo formativo online
en establecimientos de restauración. Por todo ello, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor
1.990 €
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG |
Postgrado online
En el sector de la restauración debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo.A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos cuantitativos"...
290 €
IVA exento
Formación Universitaria |
Curso online
Valoración del Programa
Este curso de enseñanza técnico profesional de Pastelero aborda los siguientes temas
- Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.
- Recepcionar y almacenar materias primas y productos...
Precio a consultar
Formacionprofesional BCN |
Curso en Barcelona
El centro Formacionprofesional BCN, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte en el Curso de Camarero Barman, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
El curso de barman tiene...
1001-2000 €
Tecnicas Formativas |
Ciclo formativo en Barcelona
Lectiva.com añade a su variado catálogo formativo el Grado Medio en Cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por el centro Barcelona Formación. Un completo curso de modalidad de estudio semipresencial, que te aportará las competencias...
1.460 €